Diéta terapia pri chorobách kardiovaskulárneho systému
Výživa pre kardiovaskulárne ochorenia je jedným z hlavných spôsobov, ako ich liečiť. S pomocou správnej diéty a dobre zvolenej diéty, môžete upraviť prácu srdca, normalizovať cievny tonus, zlepšiť zásobovanie mozgu krvou, vyčistiť cievy aterosklerotických plakov.
Zásady preventívnej výživy
Aby sa zabránilo nástupu patológií obehového systému, nie sú potrebné prísne diéty. Niekedy stačí napraviť zvyčajnú diétu, vrátane „správnych“ potravín a odstrániť alebo obmedziť škodlivé, aby sa zabránilo vaskulárnej katastrofe.
Nedávno som čítal článok, ktorý rozpráva o lieku Holedol na čistenie plavidiel a zbavenie sa cholesterolu. Tento liek zlepšuje celkový stav tela, normalizuje tón žíl, zabraňuje ukladaniu cholesterolových plakov, čistí krv a lymfu a tiež chráni pred hypertenziou, mŕtvicami a srdcovými infarktmi.
Nebol som zvyknutý dôverovať žiadnym informáciám, ale rozhodol som sa skontrolovať a objednať si obal. Všimol som si zmeny o týždeň neskôr: konštantné bolesti v srdci, ťažkosti, tlakové hroty, ktoré ma trápili predtým - ustúpili a po 2 týždňoch úplne zmizli. Skúste a vy, a ak má niekto záujem, potom odkaz na článok nižšie.
Aby sa znížilo riziko ochorení obehového systému, stačí, aby niektorí ľudia normalizovali svoju hmotnosť, pre ktorú je potrebné dodržiavať denné kalórie, ktoré sú vhodné pre ich rytmus života, obmedziť obsah soli v potravinách na 3 g a tekuté na 2 litre.
Zdraví ľudia, ktorí sa starajú o kardiovaskulárny systém, ako aj tí, ktorí zaťažujú dedičnosť, môžu nasledovať stredomorskú stravu. Má dobrý antiaterosklerotický účinok, pretože obsahuje proteíny, vitamíny, rastlinné vlákniny, polynenasýtené mastné kyseliny, mikro a makroživiny.
Hlavnými produktmi, ktoré sú vítané v strave ľudí, ktorí si vybrali stredomorskú stravu, aby sa zabránilo rozvoju ich chorôb kardiovaskulárneho systému sú:
- chudé druhy mäsa (kurča, morka, králik);
- ryby a morské plody (mastné morské ryby, mušle, chobotnice);
- nízkotučné mliečne výrobky (kefír, jogurt, tvaroh);
- celozrnný chlieb, pita chlieb;
- hrubé zrná;
- Olivové alebo iné rastlinné oleje;
- zelenina a zelenina;
- ovocie a bobuľoviny;
- orechy a semená.
Dodržiavanie stredomorskej stravy, aby sa zabránilo chorobám kardiovaskulárneho systému, je potrebné prispôsobiť klasické "stredomorské" diétne menu:
- vylúčiť strukoviny, ktoré sú povolené v tejto diéte;
- maslo ako náhrada zeleniny (slnečnica, olivy, ľan, sezam);
- obmedziť používanie tvrdých syrov a sladkostí, hoci sú povolené v klasickej stredomorskej strave;
- obilniny, chlieb, rastlinný olej, orechy, zelenina a ovocie sa musia konzumovať denne;
- mäso, ryby a mliečne výrobky by sa nemali konzumovať viac ako trikrát týždenne.
Diéta pre jadrá
V skorých štádiách kardiovaskulárnych ochorení môže diéta spôsobiť regresiu ochorenia a úplné obnovenie funkcií av neskorších štádiách zastaviť ich progresiu. Potraviny pre kardiovaskulárne ochorenia, aj s maximálnymi obmedzeniami, by sa mali líšiť. Všetky látky potrebné pre telo, vrátane vitamínov a minerálov, by mali byť prítomné v dennom menu pacienta.
Výživa pacientov s chorobami kardiovaskulárneho systému by mala spĺňať tieto základné zásady:
- Obmedzenie príjmu tekutiny na 2 litre denne.
- Zníženie celkového príjmu kalórií (s nadváhou) alebo prísne dodržiavanie výživovej hodnoty spotreby energie (s normálnou hmotnosťou).
- Rozdelenie dennej stravy na malé porcie s prijatím jedla nie menej ako 5-6 krát denne.
- Odmietnutie výrobkov vyvolávajúcich zvýšenú tvorbu plynu (strukoviny, nápoje sýtené oxidom uhličitým).
- Obmedziť spotrebu:
- soľ (až 2 g denne);
- produkty, ktoré spôsobujú excitáciu nervového a obehového systému (silné vývary, alkohol, čaj, káva);
- živočíšne tuky (mastné mäso, klobásy, maslo);
- sladkosti (muffin, zmrzlina, sladkosti).
- Obohatenie v strave:
- polynenasýtené mastné kyseliny (rastlinné oleje, mastné morské ryby, orechy);
- lipotropné látky (hovädzie mäso, nízkotučné tvarohy a príležitostne - kuracie vajcia);
- vitamíny (zelenina, ovocie);
- draslík (jablká, sušené ovocie, hrozienka);
- horčík (zelenina, zelenina, ovsené vločky, proso, jačmeň, pohánka).
Mali by sa uprednostniť také spôsoby varenia: t
- varenie;
- grilovanie alebo varenie v pare;
- vyhynutie;
- pečenia.
Druhy terapeutických diét
Pacientom s kardiovaskulárnymi ochoreniami v akútnych štádiách as významnými poruchami krvného obehu sa odporúča dodržiavať špeciálne diéty, ktoré sú v súlade so zásadami terapeutickej výživy. Takéto terapeutické diéty sú:
- Carrel diéta. Predpokladá odmietnutie soli, obmedzenie kvapaliny na 1 l / deň, prudký pokles energetickej hodnoty menu (až 450 kcal / deň) s jeho ďalším nárastom. Je predpísané pre zlyhanie obehu;
- draslíkovej diéty. Znamená to zníženie kalórií s jeho postupným zvyšovaním v priebehu dvoch týždňov, elimináciu solí a extrakčných látok, zvýšenie príjmu tekutín, spotrebu veľkého množstva produktov obsahujúcich draslík. Odporúča sa na ťažký edém, zlyhanie obehu, hypertenziu;
- Kempnerova diéta. Ide o diétu s ryžovým kompótom, typ diéty s draslíkom (kaša z ryže vyrobená z 50 g ryže, varená bez pridanej soli a kompot 1,5 kg čerstvého ovocia). Nedokončené zloženie, preto menované len na 3-4 dni;
- diéta horčíka. Znamená to zníženie nutričnej hodnoty diéty, odmietnutie pridávať potravu do potravy, obmedzenie voľnej tekutiny, obohatenie jedla o potraviny bohaté na horčík. Strava sa prejavuje striedaním s diétou draslíka pri hypertenzii a / alebo ateroskleróze;
- hyponatrická diéta. Vyžaduje odmietnutie silných bujónov, obmedzenie sacharidov, soli a kvapalín, obohatenie vlákninou, vitamínmi a mikroelementmi. Toto je účinná, šetrná diéta pre nekomplikovanú hypertenziu, symptomatickú hypertenziu a aterosklerózu;
- diéta Yarotsky. Zahŕňa prípravu takéhoto receptu: 600 g nízkotučného tvarohu so zakysanou smotanou a malým množstvom cukru. Je predpísaný na aterosklerózu, zlyhanie obehu a hypertenziu;
- ovocie a zelenina. S takou diétou, iba ovocie a zelenina sú zahrnuté v strave, soľ a voľné tekutiny sú obmedzené. Odporúča sa u pacientov s obezitou pri hypertenzii.
Diéta pre hypertenziu
Pri rozvoji hypertenzie zohráva dôležitú úlohu zvýšenie objemu krvi v krvnom obehu. Problém retencie tekutín v tele môže byť vyriešený obmedzením príjmu soli a príjmu tekutín. Preto je najúčinnejšia pri zvýšenom tlaku diéta s hypo sodíkom.
Jedným z hlavných princípov tejto diéty je ostré obmedzenie dodávky soli v tele (až 2 g denne). Stolová soľ je zdrojom sodíkových iónov, ktoré zadržiavajú kvapalinu. Ak chcete dosiahnuť zníženie sodíka v potravinách, musíte:
- vylúčiť zo stravy solené potraviny:
- Ryby a mäsové konzervy;
- uhorky a nakladané jedlá;
- solené a údené ryby;
- údené mäso;
- kaviár;
- salámy, salámy;
- pri varení nepridávajte soľ;
- nahradiť soľ liekom Sanasol, ktorý neobsahuje sodík. Počet Sanasolu by nemal prekročiť 3 gramy denne.
Je to dôležité! Úplné vylúčenie soli zo stravy je tiež nežiaduce, pretože sa môže vyvinúť opačný stav - hypochlorémia, ktorá je nebezpečná pre obličky.
Ak chcete vyčistiť VASCULAS, zabrániť krvným zrazeninám a zbaviť sa cholesterolu - naši čitatelia používajú nový prírodný produkt, ktorý Elena Malysheva odporúča. Prípravok obsahuje čučoriedkovú šťavu, ďatelinu, prírodný cesnakový koncentrát, kamenný olej a divú cesnakovú šťavu.
Zníženie hladiny sodíka v krvi vedie k zvýšenej eliminácii horčíka a draslíka z tela. Aby sa zabránilo nedostatku týchto minerálov, je potrebné obohatiť hypertonické potraviny o produkty obsahujúce tieto mikroelementy (orechy, sušené ovocie, obilniny, zeleninu a ovocie).
Spolu s obmedzením používania soli by pacienti s hypertenziou mali obmedziť príjem voľnej tekutiny na 1,5 litra denne. Toto množstvo sa môže zvýšiť s dobrou diurézou, nadmerným potením alebo zotrvaním v podmienkach zahrievania mikroklímy.
Pri zvýšenom krvnom tlaku (BP) u ľudí s nadváhou je potrebné ďalej znižovať denné kalórie. Okrem toho, títo pacienti sú znázornení (1-2 krát týždenne) nalačno:
- jablko, uhorka alebo melón (1,5 kg jedného z výrobkov na celý deň);
- kefír (1,5 litra kefíru na celý deň);
- tvaroh (0,5 kg tvarohu na celý deň).
Zvyšok stravy pre hypertenzných pacientov sa nelíši od žiadnej inej terapeutickej diéty pre ochorenia kardiovaskulárneho systému.
Ak sa krvný tlak u pacientov s mierne zvýšeným, môžu odporučiť dodržiavať diétu ovocia a zeleniny. Pri vysokom krvnom tlaku môže byť pacientovi na krátky čas predpísaná diéta s ryžovým kompótom (Kempner). Pri zisťovaní príznakov vaskulárnej aterosklerózy u pacientov s arteriálnou hypertenziou sa im predpisuje antiaterosklerotická diéta.
Približné jednodňové hypertonické menu s miernym zvýšením krvného tlaku (do 160 mm Hg.):
Mnohí z našich čitateľov aktívne využívajú dobre známu techniku založenú na semenách a šťave z amarantu, ktorú objavila Elena Malysheva pre ČISTENIE PLAVIDIEL a zníženie hladiny cholesterolu v tele. Odporúčame Vám oboznámiť sa s touto technikou.
- prvé raňajky:
- kompot zo sušeného ovocia - 1 šálka;
- kapusta a uhorkový šalát s rastlinným olejom - 150 g;
- druhé raňajky:
- dusená zelenina - 150 g;
- jablková šťava - ½ šálky;
- obed:
- jačmeňová polievka s kuracím mäsom - 250 ml;
- šalát z repy a orechov s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku - 180 g;
- bujóny bujónu - ½ šálky;
- obed:
- sladký pilaf - 180 g;
- kompót zo sliviek - ½ šálky;
- večera:
- Vinaigrette s rastlinným olejom - 200 g;
- kompot zo sušeného ovocia - 1 šálka.
Antiaterosklerotická diéta
Antiaterosklerotické menu obsahuje normálne množstvo bielkovín so zníženým množstvom živočíšnych tukov a jednoduchých sacharidov, znížené množstvo soli, zvýšené množstvo rastlinných tukov a tukov morských rýb, vlákniny. Základom tejto diéty sú tieto zásady:
- Zníženie množstva akéhokoľvek tuku na 30% celkového denného kalórie.
- Obmedzenie spotreby tukových potravín živočíšneho pôvodu (mäso, mliečne tučné potraviny, tvrdé syry), pretože obsahujú veľa nasýtených mastných kyselín.
- Vylúčenie z ponuky výrobkov s vysokým obsahom cholesterolu (klobásy, salámy, vedľajšie produkty, živočíšne tuky, smotana, vaječný žĺtok).
- Zvýšenie príjmu potravy bohatej na nenasýtené mastné kyseliny (mastné morské ryby, morské plody, rastlinné oleje, orechy).
- Zrieknutie sa masla a živočíšnych tukov pri varení, ich nahradenie rastlinnými olejmi.
- Obohatenie menu o vlákninu, ktorá pomáha eliminovať cholesterol z tela (zelenina, ovocie, zelenina).
- Obmedzenie soli v potrave (až 3-5 g denne).
Veľká úloha v tejto diéte je daná tuku morských rýb. Vedci ukázali, že morbidita a mortalita na ischemickú chorobu srdca u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú mastné morské ryby, sú oveľa nižšie ako u tých, ktorí ju nemajú vo svojej strave. Tento jav je vysvetlený skutočnosťou, že morský rybí olej obsahuje veľké množstvo omega-3 polynenasýtených mastných kyselín (PUFA). Výrazne znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi, znižujú viskozitu a zabraňujú trombóze.
Približné jednodňové menu na aterosklerózu môže byť nasledovné:
- prvé raňajky:
- kaša - 150 g;
- chlieb s otrubami - 1 plátok;
- slabý čaj - 1 sklo;
- druhé raňajky:
- nízkotučný tvaroh - 100 g;
- broskyňová šťava - ½ šálky;
- obed:
- zeleninová polievka s morskými plodmi - 200 ml;
- plášťové zemiaky - 120 g;
- šalát z morských rias - 80 g;
- nápoj čakanky - 1 šálka;
- obed:
- nízkotučný jogurt - ½ šálky;
- hrozienka - 20 g;
- večera:
- dusený králik - 150 g;
- dusená zelenina - 120 g;
- vývar boky - 1 šálka.
Lekárska výživa pre infarkt myokardu
Táto diéta je výrazne odlišná od všetkých ostatných diét predpísaných pacientom s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Úlohy postinfarktovej stravy sú:
- zrýchlenie regenerácie myocytov postihnutej zóny myokardu;
- obnovenie fungovania srdca;
- zníženie post-a preload na srdce;
- prevenciu progresie ischemickej choroby srdca a aterosklerózy;
- prevencia patologickej intravaskulárnej trombózy;
- úbytok hmotnosti;
- normalizácia žalúdka a čriev.
Postinfarktová strava zabezpečuje postupný nárast príjmu potravy a obohatenie stravy vitamínmi, minerálmi a lipotropnými látkami (metionín, cholín, inozitol, betaín).
Denné kalórie by nemali byť vyššie ako 1500 kcal. Jedlo pre pacientov po akútnom infarkte myokardu by sa malo pripraviť varením, dusením alebo pečením. V akútnom období (7-8 dní) sa má pacientovi podávať jedlo v podobe zemiakovej kaše. Zároveň by jedlo nemalo byť horúce. Je potrebné sa vyhnúť soliam, koreninám, omáčkam. V budúcnosti sa pacientova strava postupne rozširuje a prechádza na menej prísnu diétu (v závislosti od sprievodných patológií a stupňa zlyhania obehu).
Diétna terapia je primárnym prostriedkom nefarmakologickej liečby pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Mal by byť jemný, ale úplný. Najdôležitejšie je dodržiavať zásady terapeutickej výživy.
Výživa pre ochorenia kardiovaskulárneho systému
Účinnosť prevencie a liečby KVO do značnej miery závisí od životného štýlu pacienta a od toho, ako sa riadi princípmi racionálnej a zdravej výživy.
Diéta pre choroby kardiovaskulárneho systému
Výživa pre ochorenie kardiovaskulárneho systému zahŕňa pacientovu compliance s diétou číslo 10, zameranú na optimalizáciu práce krvných ciev a srdca, boj proti obezite a zlepšenie celkového stavu pacienta. Zvážte päť základných princípov tejto stravy:
- Maximálne vylúčenie z denného menu zložiek, ktoré majú stimulačný účinok na nervový systém (alkohol, kofeín a energetické nápoje, silný čaj, korenené a korenené jedlá atď.)
- Obmedzenie znižovania spotreby živočíšnych tukov, vedľajších produktov, údenín, konzerv, mastných a vyprážaných potravín.
- Tvrdé obmedzenie príjmu soli, ktoré prispieva k zadržiavaniu tekutín v tele - a teda k významnému zvýšeniu záťaže kardiovaskulárneho systému.
- Obohatenie stravy o potraviny s obsahom Omega-3 kyselín (rybí olej, morské ryby, morské plody atď.), Ktoré sú zodpovedné za normalizáciu krvného tlaku a množstva cholesterolu, ako aj prevenciu trombózy.
- Organizácia frakčnej výživy (5-6-krát denne, v miernych dávkach), minimalizujúca zaťaženie tela vrátane ciev a srdca.
Produkty pre kardiovaskulárne ochorenia
Strava pre pacientov s chorobami kardiovaskulárneho systému sa odporúča vytvoriť na základe nasledujúcich zložiek:
- pšeničný chlieb, otruby, biele a čierne sucháre, cestoviny;
- Nesolené vegetariánske alebo mliečne polievky;
- chudé mäso, varené alebo dusené;
- morské plody a ryby s nízkym obsahom tuku, varené alebo pečené;
- obilná kaša;
- čerstvá, varená a pečená zelenina (zemiaky a kapusta - v miernom množstve);
- mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
- vajcia (varené alebo vo forme parnej omelety) - do 2 kusov denne;
- Zelenina, ovocie a sušené ovocie;
- zelenina a maslo (obmedzené);
- kompóty, čerstvé džúsy, zelený alebo slabý čierny čaj, ovocné nápoje a želé
Kontraindikované sú slané, korenisté, vyprážané a mastné jedlá, rýchle občerstvenie, potraviny bohaté na cholesterol na kardiovaskulárne ochorenia. Okrem určených nutričných zložiek by sa pacient mal vzdať konzumácie cibule, cesnaku, reďkovky, šťavy, mäsových polievok, jedál z húb a strukovín, ako aj sódy, pečenia a čokolády.
Výživa pre choroby kardiovaskulárneho systému: približné denné menu
Diéta pre choroby kardiovaskulárneho systému, vzhľadom na dostatočnú rozmanitosť povolených produktov, umožňuje, aby denné menu pacienta bolo nielen užitočné, ale aj rozmanité. Výživa pacienta počas dňa môže vyzerať takto:
1. raňajky: pšeničný chlieb, varený kurací a zeleninový šalát, pohánková kaša s mliekom, kompot zo sušeného ovocia.
2. raňajky: pečené jablká.
Obed: ražný chlieb, zeleninová polievka so zeleninou, dusené kuracie karbonátky, zeleninový guláš, ovocie a želé.
Obed: tvarohový kastról, ovocná šťava.
Večera: tvaroh so zakysanou smotanou, mrkva, dusené mäso so slivkami, čaj s mliekom.
Na noc (1-2 hodiny pred spaním): pohár ryazhenka alebo kefír.
Diéta pre kardiovaskulárne ochorenia
Kardiovaskulárne ochorenia sú skupinou ochorení, ktoré zahŕňajú ischémiu, cerebrálne vaskulárne ochorenie, reumatické ochorenia srdca, ochorenie periférnych artérií, srdcové ochorenia, hlbokú žilovú trombózu, srdcové infarkty a mozgové príhody.
Všetky z nich vyžadujú nielen lekárske ošetrenie, ale aj diétu: tento prístup vám umožní spomaliť ich rozvoj a zmierniť akútne symptómy.
Vlastnosti výživy pri chorobách kardiovaskulárneho systému (CCC) ^
Podľa štatistík sa väčšina úmrtí vyskytuje práve kvôli kardiovaskulárnym ochoreniam, ktorých rozvoj uľahčujú nasledujúce faktory:
- Nesprávna výživa;
- Sedavý životný štýl;
- Fajčenie a alkoholizmus;
- Časté a ťažké napätie;
- Dedičnosť.
Príznaky závisia od konkrétneho CVD:
- Mŕtvica a srdcové infarkty: bolesť uprostred hrudníka, chrbta, čeľuste, ako aj nevoľnosť, vracanie, závraty, oslabenie svalov tváre;
- Reumatické srdcové ochorenia: dýchavičnosť, arytmia, strata vedomia, opuch kĺbov, horúčka, vracanie a nevoľnosť;
- Ischémia: nepohodlie počas cvičenia, bolesť v srdci alebo ramene, dýchavičnosť, potenie;
- Trombóza hlbokej žily: opuch a podliatiny v mieste lézie, bolesť svalov;
- Choroba periférnych tepien: bolesť pri chôdzi, prerušovaná klaudikácia.
Komplikácie takýchto ochorení sú dosť veľké, od kardiomyocytov a gangrény (s poškodením tepien) až po smrteľný výsledok, ku ktorému dochádza v dôsledku neskorého alebo nesprávneho ošetrenia.
Potrebujem diétu na kardiovaskulárne ochorenia
Podľa lekárov, aby sa zabránilo komplikáciám, pacienti potrebujú nielen brať lieky, ale aj sledovať terapeutickú diétu pre kardiovaskulárne ochorenia.
Okrem toho je pre osoby s nadváhou mimoriadne dôležité, pretože tento faktor najviac prispieva k rýchlemu rozvoju chorôb, okrem toho sú obézni ľudia ohrození.
V diétnom menu pre pacientov s kardiovaskulárnym systémom je povolené zahrnúť drvivú väčšinu výrobkov, ktoré ľudia zvyčajne jedia, takže je ľahko tolerovateľný pre svoju rozmanitosť a sýtosť.
Terapeutická strava pri kardiovaskulárnych ochoreniach sa musí dodržiavať počas celého života, pretože sú úplne zriedkavo vyliečené.
Diéta pre kardiovaskulárne ochorenia: menu a terapeutické nutričné vlastnosti ^
Ako jesť s kardiovaskulárnymi ochoreniami: čo jesť
Pravidlá stravy pre CVD
- Je potrebné obmedziť používanie soli a nápojov, ktoré stimulujú centrálny nervový systém - čaj a kávu;
- Je potrebné jesť 5 krát denne v malých porciách;
- Odporúča sa „jesť“ až 90 g proteínov, 80 g tukov a 400 g sacharidov denne;
- Denný príjem kalórií - 2700 Kcal;
- Je zakázané jesť vyprážané, údené mäso, príliš korenené, mastné a slané potraviny, čokoládu;
- Obmedzenia sú strukoviny, špenát, reďkovky, reďkovky, kapusta, huby, hrozno a cukor.
Lekárska diéta - tabuľka 10 pre kardiovaskulárne ochorenia
Táto diéta je predpísaná všetkým pacientom bez výnimky. Jej menu môže byť vykonané samostatne, vlastniť zoznam povolených produktov. Čo musíte jesť na kardiovaskulárne ochorenia:
- Pšeničný chlieb, pečivo včera, sušienky;
- Mliečne, ovocné a zeleninové polievky;
- Chudé mäso a ryby;
- Mliečne výrobky bez tuku;
- Jedno vajce denne, bielkovinové dusené omelety;
- Krémy (20 g) a rastlinné (30 g) oleje;
- Obilniny, obilniny a cestoviny;
- Zelenina a zelenina;
- Nesolené syry;
- Sušené ovocie, bobule a ovocie;
- Čakanka, slabý čaj, káva, vývar boky.
Diéta pre kardiovaskulárne ochorenia u dospelých
Výživa pre kardiovaskulárne ochorenia u starších ľudí a dospelých sa nelíši a môžete použiť liečebný stôl, ale po 40 rokoch sa zvyšuje riziko infarktu. Osoby, ktoré ho preniesli, by mali dodržiavať tieto pravidlá:
- Je potrebné zvýšiť počet jedál z 5 až 7-krát denne;
- Na zmiernenie tohto stavu sa odporúča piť mrkvovú šťavu;
- Všetky mliečne výrobky musia obsahovať minimálne percento tuku;
- Kaša by mala byť dobre varená, tenká a pyré.
Diéta pre kardiovaskulárne ochorenia u detí
Neexistujú žiadne zvláštne rozdiely v dennom režime a výžive pre kardiovaskulárne ochorenia u detí v porovnaní s diétou pre dospelých, ale strava dieťaťa musí byť obohatená o potraviny obsahujúce vitamíny a iné prospešné látky:
- Vitamíny A, B, C, PP sa nachádzajú v ovocí a zelenine, ako aj v pohánkovej a ovsenej kaši;
- Draslík: možno ho nájsť v strukovinách, sušenom ovocí, morskom kale a mandľách;
- Vápnik: sú bohaté na syry, pistácie, mandle, kyslú smotanu, tvaroh.
Diéta na prevenciu ochorení kardiovaskulárneho systému
Na zabránenie exacerbácii takýchto chorôb sa používa tá istá tabuľka č. 10, ale niektoré možné odpustky sú možné:
- Príležitostne sú povolené sladkosti;
- Do jedál môžete pridávať soľ, ale nie viac ako 10 g denne;
- Použitie strukovín je povolené, najviac však 1 krát týždenne a v malých množstvách.
Diétne recepty na kardiovaskulárne ochorenia
Recept na ryžový hrniec:
- Varte ryžu v osolenej vode, vychladnite;
- Šľahajte vajcia s cukrom, utrite tvaroh;
- Zmiešajte všetko a soľ;
- Hmotu položte na vymastený plech, pečte v rúre.
Recept na šalát z morských rias:
- Varte morskú kapustu 20 minút, nechajte ju vychladnúť;
- Rezané čerstvé uhorky do prúžkov, trieť ošúpané jablko na strúhadlo;
- Rozdrvte perovú cibuľu, všetko premiešajte, naplňte olivovým olejom.
Recept na králičie kotletky:
- Krmíme králičie mäso v mlynčeku na mäso, namočíme chlieb vo vode bez kôry, stlačíme;
- Nastrúhajte tvrdý syr, pripravte karbonátky, dajte ich na plech;
- Vyrábame malé dutiny uprostred každej patty, pridáme tam mliečnu omáčku, posypeme strúhaným syrom;
- Pečieme všetko v rúre.
Výsledky, recenzie a odporúčania lekárov ^
Bohužiaľ, nie vždy je možné takéto ochorenia úplne vyliečiť, ale vďaka výsledkom diéty pre kardiovaskulárne ochorenia sa môžu tieto ochorenia zhoršiť a ich príznaky sa dajú rýchlo odstrániť - stávajú sa menej výraznými týždenne po úprave stravy.
Tipy na predchádzanie chorobám kardiovaskulárneho systému
- Jedzte správne;
- Robte šport;
- Vzdať sa zlých návykov;
- Pravidelne navštevovať lekárov;
- Snažte sa vyhnúť stresovým situáciám alebo sa na ne nezaoberať.
Ľahká prevencia kardiovaskulárnych ochorení tiež umožňuje predĺžiť remisiu, ale tí, ktorí už trpia, potrebujú individuálne vypočítať fyzickú aktivitu.
Lekári recenzia
Olga, 39 rokov, kardiológ:
"Všetci pacienti jednoducho musia dodržiavať diétu, pretože chýbajú produkty, ktoré môžu spôsobiť zhoršenie. Treba mať na pamäti, že najdôležitejšiu úlohu zohráva výživa, a tabuľka liečby skutočne pomáha zlepšiť zdravotný stav. “
Galina, 35 rokov, kardiológ:
„Samozrejme, bez liekov na choroby srdca a krvných ciev je nemožné, ale nezabudnite na diétu: ak sa nedodrží, účinnosť liekov sa výrazne zníži“.
Oksana, 45, kardiológ:
„Ľudia, ktorí nedodržiavajú diétu pre kardiovaskulárne ochorenia, chodia k lekárom omnoho častejšie ako tí, ktorí ju dodržiavajú. Toto je hlavný ukazovateľ a zdá sa mi, že je lepšie popierať si trochu jedla a byť zdravý, ako jesť všetko, ale trpieť exacerbáciami chorôb. “
Ohodnoťte tento článok, váš názor je pre nás veľmi dôležitý:
OMEGA 3 V PRÍSTUPE CARDIAC
Chcem vám predstaviť TOP 5 živín a doplnky pre zdravie srdca.
Rates Nitráty. Neočakávaným spôsobom? Ale áno, sú to dusičnany - jeden z dôvodov, prečo musíte jesť zeleninu a zeleninu. Samozrejme, ak sú tam v mierke. V tele sa dusičnany konvertujú na dusitan a dusičnany (NO). Osobitným miestom ako zdrojov užitočných dusičnanov je repa a listové šaláty, ktoré sú spoľahlivým a účinným spôsobom, ako zvýšiť syntézu NO v tele. Zvýšené hladiny NO sú spojené so zlepšenou mikrocirkuláciou a zníženým krvným tlakom. Mimochodom, považujem za repetku ruskú superpotravinu a veľmi ju milujem, napriek niektorým nástrahám.
Jesť vysoko zeleninu obsahujúcu dusičnany znižuje riziko vzniku hypertenzie a môže zlepšiť funkciu endotelových buniek (bunky, ktoré lemujú vnútro ciev). Ako dodatočný bonus môže consumption celková spotreba zeleniny ohroziť kardiovaskulárne ochorenia, rakovinu a predčasnú smrť. Preto vám odporúčam, aby ste do každého jedla zahrnuli čerstvú alebo ľahko uvarenú zeleninu alebo zeleninu a snažím sa dodržiavať toto pravidlo sám.
Dusičnany sú tiež prítomné v spracovanom mäse, ktoré nie je vôbec rovnaké ako v zelenine. Predpokladá sa, že rôzne zlúčeniny v mäse reagujú s dusičnanmi počas varenia a spracovania na potenciálne karcinogénne prvky, ako sú nitrozamíny. Červené mäso - nie viac ako 2 krát týždenne, klobásy - vylúčiť.
Lic Cesnak. Aj keď cesnak môže tiež zvýšiť signalizáciu NO v tele, jeho účinky pri znižovaní krvného tlaku súvisia hlavne so sírovodíkom (H2S). Cesnak je lacný a výkonný spôsob, ako „preniesť sírovodík v tele, ktorý následne uvoľňuje krvné cievy a znižuje tlak.
Okrem toho je cesnak dobrým liekom na ⬇️ cholesterol. Ukázalo sa, že pravidelné užívanie cesnaku počas dvoch mesiacov alebo viac môže mierne zvýšiť hladinu celkového cholesterolu a LDL cholesterolu, ako aj mierne cholesterolu cholesterolu.
♻️ Vitamín K2. Kalcifikácia tepien zvyšuje ich tuhosť a znižuje flexibilitu. To je zlé, pretože tvrdá tepna je náchylnejšia na vysoký krvný tlak, aterosklerózu, zápal, atď., Všeobecne, ochorenie. Arteriálna stuhnutosť a flexibilita sú veľmi spoľahlivými biomarkermi kardiovaskulárnej mortality.
Vitamín K2, ktorý sa nachádza v žĺtkoch a niektorých fermentovaných potravinách, je jedným z mála výživových doplnkov, ktoré môžu znížiť kalcifikáciu a tvrdosť artérií. Okrem toho, vitamín K2 zabezpečuje posilnenie kostí, najmä pri súčasnom užívaní vitamínu D a vápnika.
Ur Taurín. Taurín (L-taurín) je podmienečne esenciálna aminokyselina prítomná v tele, najmä v srdcových tkanivách, kde je nevyhnutná na srdcovú aktivitu. Normálne je telo schopné syntetizovať taurín z aminokyselín metionínu a cysteínu a vitamínu B6.
V štúdiách na pacientoch so srdcovým zlyhaním viedlo krátkodobé pridanie taurínu (približne 2 týždne) k zlepšeniu kardiovaskulárnych funkcií spojených s cvičením. Štúdie tiež naznačujú, že taurín môže mať pozitívny vplyv na krvný tlak u jedincov s prehypertenziou a hypertenziou.
Ber Berberine. Inzulínová rezistencia a chronická hyperglykémia spôsobujú poškodenie tkaniva a zvýšený krvný tlak. Berberine môže slúžiť ako vodič glukózy a lipidov do bunky, čo im umožňuje ich použitie ako energie.
Berberín je pomerne silný prostriedok, ktorý znižuje hladinu glukózy v krvi v porovnaní s metformínom. V kombinácii s aktivitami modifikácie životného štýlu môže berberín významne zlepšiť hladinu glykovaného hemoglobínu (HbA1c) a pomôcť znížiť hladiny cholesterolu u pacientov s diabetom 2. typu.
Samozrejme, prekvapení dusičnanmi! Myslím, že neexistujú ľudia, ktorí nepoužívajú dusičnany. Súhlasím so všetkým ostatným, cesnakové tinktúry sú vždy prítomné v populárnych receptoch na tlak. Cesnak stále odstraňuje ťažké kovy.
doctor_abaita: Povedz mi, prosím, napíšte o berberine, čo znižuje tlak. Takže hypotonické je lepšie ho nepoužívať?
Myslím si, že je nepravdepodobné, že by ju znížil pod normálnu hodnotu.
Ako možno nahradiť hypotenziu taurínom, berberínom?
Záleží na tom, aké je vaše svedectvo. Hypotenzia však nie je kontraindikáciou.
Dcéra 10 rokov zvýšila vitamín D z 18 na 30, pričom 5000 jednotiek 3,5 mesiaca. Ionizovaný vápnik sa zvyšuje v krvi: v máji-1.29, v auguste-1.24 (norma je 1.05-1.23). Celkový vápnik, fosfor a paratyroidný hormón sú normálne. Čo robiť Vezmite K2? Aké dávkovanie? A čo by to mohlo byť?
Skontrolujte, či štartér celkový vápnik upravený pre albumín a vápnik v dennom moči. Pravdepodobne laboratórna chyba.
A K2 v akej dávke sa užíva s vitamínom D? A ktorý vápnik je lepší - chelát alebo citrát? Reumatológ odporúča piť vápnik v dávke najmenej 1000 mg. Pil citrát vápenatý s vitamínom D, ale čítal, že citrát je škodlivý pre obličky.
Nie je škodlivý. Milujem citrát. Ale vápnik je indikovaný iba. K2 od 100 mcg, pod dohľadom lekára.
Mám osteopéniu, takže reumatológ predpisuje. Ale lekári na klinike o iHerb vôbec nevedia, predpisujú alfa D3.
Aktívne metabolity vitamínu D sú veľmi úzke indikácie. Pri normálnej osteopénii so zachytenou funkciou obličiek a prištítnych teliesok nie sú uvedené, ale je potrebný cholekalciferol - natívny vitamín D.
Toľko pre každý orgán musí byť prijaté, že človek môže jesť len badami.
Ale prečo. Červená repa, listový šalát, čerstvý cesnak, mierne vlašské orechy, kozí syr a olivový olej: tu máte najchutnejší šalát, plné jedlo a zdravé srdce! Lieky a potravinové doplnky predpísané lekárom podľa svedectva, a nie všetky naraz))
Ak sa vám tento materiál páči, kliknite na tlačidlá sociálnych sietí a zdieľajte ich s priateľmi:
Diéta číslo 10 - s chorobami kardiovaskulárneho systému
Srdce je jediný sval v tele, ktorý pracuje nepretržite a pumpuje krv, aby zásoboval celé telo živinami a kyslíkom.
Koľko to bude fungovať efektívne závisí aj na tom, čo jeme.
Lekári sú presvedčení, že výživový systém „diéta č. 10“ vyvinutý už dávno umožňuje zlepšenie krvného obehu a zvládanie prvých príznakov srdcových ochorení.
Základné princípy výživy pri kardiovaskulárnych ochoreniach:
1. Eliminujte zo stravy potraviny, ktoré vzrušujú nervový systém. Po prvé, ide o kofeín a kofeínové nápoje: koktaily, energetické nápoje a dokonca všetky druhy coly. Zvyšujú srdcovú frekvenciu, navyše zaťažujú srdcový sval.
Lekári zahŕňajú silný čaj, bohaté vývary a jedlá obsahujúce veľké množstvo korenia na rovnaké vzrušujúce produkty.
2. Znížiť príjem živočíšneho tuku. Mastné potraviny živočíšneho pôvodu - mäsové konzervy, bravčové mäso, mastné vtáky, všetky druhy vedľajších produktov, klobásy, údené mäso a bravčové mäso - sú bohaté na škodlivý cholesterol, ktorý sa ukladá do nádob vo forme plakov. Môžu narušiť prietok krvi, vrátane ciev, ktoré kŕmia samotné srdce.
Ale v ponuke je miesto pre nízkotučné teľacie mäso, králik, kuracie mäso a moriak. Variť, pariť alebo piecť - každá metóda varenia, ktorá neumožňuje pridávanie tuku navyše.
3. Znížte množstvo soli v potrave. Tým sa zníži množstvo tekutiny, ktorá je zadržaná v tele a znižuje sa zaťaženie srdca, nútené pumpovať zvýšený objem krvi. Zvýšený krvný tlak, najmä v dôsledku retencie tekutín.
Snažte sa opustiť uhorky a marinády, nekupujte hotové omáčky, údené mäso a klobásy. Z rovnakého dôvodu je lepšie upustiť od rýchleho občerstvenia, občerstvenia a potravín, ktoré sú často zvýšeným obsahom soli.
4. Pridajte Omega-3 mastné kyseliny do vašej stravy. Tieto živiny pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v tele, zasahujú do procesu tvorby krvných zrazenín a znižujú krvný tlak.
Väčšina zo všetkých Omega-3 v rastlinných olejoch a rybí olej. Odborníci odporúčajú zvoliť nie príliš mastné ryby a morské plody. Najlepšie je variť ich, ale môžete si vyprážať bez tuku. Ale solené, údené a konzervované ryby do srdca sú škodlivé - kvôli nadmernému obsahu soli.
5. Jedzte frakčné. Pri chorobách srdca vedie preplnený žalúdok a nadúvanie k podráždeniu autonómnych nervov zodpovedných za fungovanie srdca. A to zase na prerušenie jeho práce.
Lekári sa domnievajú, že 4 - 5 malých jedál počas dňa sa ľahko strávi a nevyvolá ďalší stres na nervový a teda kardiovaskulárny systém.
Diéta pre srdcové choroby
Diéta pre srdcové choroby
Po opise diéty pre srdcové choroby sú recepty prezentované s popisom prípravkov odporúčaných odborníkmi na výživu srdca.
Diéta pre srdcové ochorenia závisí od stavu pacienta. Ak ochorenie srdca nie je sprevádzané opuchom a dýchavičnosťou, diéta by mala byť blízka diéte zdravého človeka, to znamená, že by mala byť racionálna. Na pozadí vyváženej stravy pri srdcovej chorobe vo fáze kompenzácie sú však potrebné nasledujúce obmedzenia.
1. Mäso a ryby by sa mali podávať vo varenej forme.
2. Limitné tuky, sacharidy by nemali prekročiť normu.
3. Zahŕňajú dni pôstu (jablko, mlieko, zelenina, bobule). Na pôstnych dňoch je potrebné znížiť fyzickú námahu, možno aj ležať v posteli.
4. Obmedzte prívod soli na 5 g za deň a tekutý - až 1 l denne.
5. Zvýšenie podávania vitamínov, najmä vitamínu B1 - 3,5 mg a vitamínu C - 100 mg.
6. Vylúčiť látky vzrušujúce nervové a kardiovaskulárne systémy (alkoholické nápoje, silná káva, čaj, kakao, pikantné občerstvenie, uhorky).
7. Vylúčiť potraviny bohaté na cholesterol (pečeň, obličky, mozgy, pľúca, mäso, rybie vývary, bravčové mäso, hovädzie mäso, skopové tuky) z diétnej choroby srdca.
8. Vylúčiť výrobky, ktoré spôsobujú nadúvanie zo stravy - strukoviny, hrozno a hroznovú šťavu, sýtené nápoje.
7. Do stravy pre srdcové choroby zahrnúť výrobky, ktoré podporujú pohyb čriev (zelenina, ovocie, mliečne výrobky, šťavy)
8. Jedlo by sa malo užívať 5 krát denne, neprekonávať. Posledné jedlo je 3-4 hodiny pred spaním a malý obed sa odporúča pred obedom.
Všetky tieto požiadavky zodpovedajú diéte číslo 10, ktorá je predpísaná pre srdcové ochorenia v štádiu kompenzácie.
Diéta pre srdcové ochorenia, sprevádzaná edémom, to znamená stav dekompenzácie alebo srdcového zlyhania, závisí od stupňa srdcového zlyhania. Priraďte diétu číslo 10c, 10a, Karel diéta, draslíková diéta.
V strave pre srdcové choroby so srdcovým zlyhaním sa injekčne podávajú produkty obsahujúce mnoho lipotropných látok, ktoré zabraňujú obezite pečene (tvaroh, pohánka, ovsené vločky, mäso s nízkym obsahom tuku a ryby), draselné soli a horčík. Jedlo v strave pre srdcové choroby so srdcovým zlyhaním je pripravená šetriť, diéta 6 krát denne (diéta číslo 10a).
Ako základná diéta pre srdcové choroby so srdcovým zlyhaním I-IIa, stupeň č. 10c je predpísaný a ako vykladacie dni, jeden je predpísaný diéta č 10a každých 7 - 10 dní. Ak má pacient nadváhu, potom si vyberte jablko, zemiaky, mliečne výrobky, tvaroh a mliečne pôstne dni.
Diéta pre srdcové choroby so srdcovým zlyhaním IIb stupeň je diéta číslo 10a, pod podmienkou, že pacient má na lôžku odpočinok s pôstnymi dňami - jablkom, ryžovým kompótom, sušeným ovocím alebo predpísanou diétou Karla, alebo diétou draselnou. Po zlepšení stavu pacienta ho prenesú na diétu č. 10 alebo najprv použijú diétu č. 10 na 1-2 dni vo forme pôstnych dní a len s trvalým zlepšením ho prenesú na diétu č.
Diéta pre srdcové choroby so srdcovým zlyhaním stupňa III začína pôstom dní alebo s Karlovou diétou alebo diétou Kalium, po zlepšení stavu pacienta je predpísaná diéta č. 10a, podľa dní pôstu 1 krát v 7-10 dňoch, potom strava č. vo forme pôstnych dní. S neustálym zlepšovaním stavu pacienta sa prenáša na diétu číslo 10, na základe ktorej, ak je to potrebné, patrí aj dieta Karla na niekoľko dní. Strava Karelia je diétna strava s tekutým obmedzením a elimináciou soli. Má 4 po sebe idúce dávky. Diéta je predpísaná na 1-2 dni, II diéta po dobu 3-4 dní, III diéta po dobu 2-4 dní, IV po dobu 3-6 dní. Diéta Carell je podrobne opísaná v časti Lieky.
Keď sa odporúča neznášanlivosť mlieka, aby sa určila diéta s draslíkom, ktorá normalizuje cievny tón, metabolizmus vody a soli, zvyšuje močenie. Draselná diéta je podrobne opísaná v časti Medicínske diéty.
Diéta pre srdcové ochorenia so srdcovým zlyhaním musí byť starostlivo rozšírená, kontrola, či sa objaví opuch a dýchavičnosť.
Nižšie sú recepty na diétne diéty pre srdcové choroby.
Diéta pre choroby srdca, recepty:
Diéta pre ischemickú chorobu srdca
Princípy diéty pre ischemickú chorobu srdca
Vo všetkých štádiách pozorovania, v procese prevencie, liečby a rehabilitácie pacientov s ischemickou chorobou srdca, sa diétna terapia buduje v súlade s nasledujúcimi zásadami:
Korešpondencia kalórie diéta energie potreby tela. Príjem kalórií sa vypočíta individuálne: v závislosti od pohlavia, veku, úrovne fyzickej aktivity a telesnej hmotnosti. Ak má pacient nadváhu, je indikované zníženie kalórií o maximálne 40% (do 1700-1400 kcal / deň). Pôst dní nie viac ako 1-2 krát týždenne s kalorickým obsahom až 800-1000 kcal.
Kontrola nad kvantitatívnym a kvalitatívnym zložením tuku v potrave. Súlad so správnym pomerom nasýtených mastných kyselín (EFA), mononenasýtených mastných kyselín (MUFA) a polynenasýtených mastných kyselín (PUFA). Obmedzenie diétneho cholesterolu (stupeň obmedzenia závisí od typu hyperlipidémie). Je dôležité vyhovieť potrebám tela pre fosfolipidy, rastlinné steroly, lipotropné faktory.
Súlad s celkovým množstvom sacharidov v potrave pre energetické potreby tela. Pomer celkových / rafinovaných sacharidov nie je menší ako 7: 1. Keď svedectvo ostro limituje inzulínové rafinované sacharidy až do ich úplného vylúčenia.
Poskytovanie esenciálnych aminokyselinových potrieb s celkovým obsahom proteínov v potrave nepresahujúcim 1,1 g / kg ideálnej telesnej hmotnosti, s pomerom proteínov živočíšny / rastlinný proteín 1: 1.
Patogenetická rovnováha stravy podľa zloženia vitamínov, obsahu mikro- a makronutrientov, vlákniny.
Dodržiavanie správneho technologického spracovania výrobkov a liečivých jedál (odstraňovanie extrakčných látok, okrem vyprážaných, konzervovaných jedál, horúcich korenín, kuchynskej soli na kulinárske účely).
Frakčná strava, vrátane 4-6 jedál. Posledné jedlo - 2-3 hodiny pred spaním.
Metóda diferencovaného využívania diétnej terapie koronárnych srdcových ochorení
V procese vývoja ischemickej choroby srdca, v rôznych štádiách jej vzniku, sú metabolické poruchy významne odlišné, čo si vyžaduje použitie rôznych metód diétnej terapie.
V prípade multifaktoriálnej primárnej a sekundárnej prevencie umožňuje použitie diéty účinne ovplyvniť narušený metabolizmus a významne znížiť význam takýchto rizikových faktorov pre koronárne srdcové choroby, ako je hyperlipidémia, nadváha, nízka glukózová tolerancia a arteriálna hypertenzia.
V akútnych a subakútnych štádiách ochorenia, adekvátna diétna terapia, ako pozadie na vykonávanie liekovej terapie, pomáha obnoviť funkčnú schopnosť myokardu, zlepšiť tok reparačných procesov v nekrózovej zóne, znížiť hemodynamické poruchy a hemokoagulačnú aktivitu.
Vo fáze rehabilitácie pacientov s ischemickou chorobou srdca pomáha diétna terapia zvyšovať odolnosť organizmu voči stresovým situáciám, korigovať metabolické poruchy.
V každom prípade je potrebné individualizovať diétne odporúčania, berúc do úvahy charakteristiky priebehu ochorenia, jeho štádium a tiež zohľadnenie tradícií v strave pacienta.
Meshcheryakova V.A. a kol. Pokyny pre postupnú diétnu terapiu pacientov s ischemickou chorobou srdca. Metodické odporúčania / Ed. EA Beyul. M. 1986.
Oganov R.G. Koronárna choroba srdca (prevencia, diagnostika, liečba). - M. 1998.
Pogozheva A.V. Základy racionálnej výživy pri kardiovaskulárnych chorobách // Klinická strava. 2004. V. 1. Č
Pogozheva A.V. Výživa pre ischemickú chorobu srdca. Kvalita života. 2007. № 3.
Diéta číslo 10, diéta pre aterosklerózu srdca a mozgu, hypertenzia, diéta 10c
Indikácie: ateroskleróza krvných ciev srdca, mozog, ischemická choroba srdca, hypertenzia na pozadí aterosklerózy.
Technológia prípravy: mäso, ryby, hydina, zelenina, po mletí, var. Varte bez soli, pridajte soľ do jedla počas jedla.
Výrobky z chlieb a múky - pšeničná múka 1-2 druhov, raž, lekár, suché sušienky bez sušienok, pečivo bez soli.
Polievky - kapustová polievka, boršč, polievka z červenej repy, vegetariánske polievky so zemiakmi a obilninami, ovocie, mliečne výrobky.
Mäso, hydina, ryby - rôzne druhy nízkotučných odrôd, v kusoch alebo nasekané, po varení možno pečiť, morský kel, mušle.
Mliečne výrobky - mlieko a mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku, nízkotučný tvaroh a jedlá z neho, nízkotučné, nízko nasolené syry, kyslá smotana - v jedlách.
Vajcia - proteínové omelety, mäkké varené 2-3 ks. za týždeň.
Krupica - pohánka, ovsené vločky, proso vo forme drobivej a viskóznej kaše, kastról. Limit ryža, krupica, cestoviny.
Zelenina - kapusta všetkého druhu, mrkva, cuketa, tekvica, baklažán, zemiaky, hrášok vo forme zemiakovej kaše alebo jemne drvené. Zelení - v jedlách.
Občerstvenie - vinaigrety a šaláty s rastlinným olejom, vrátane morských rias a iných morských produktov, varených aspických rýb a mäsa, nasiaknutého sleďa, nízkotučné syry s nízkym obsahom tuku, nízkotučné varené klobásy, nízkotučné šunky, sladké ovocné saláty.
Ovocie, bobule, sladkosti - ovocie a bobule zrelé surové, sušené ovocie, kompóty, želé, polosladké peny. Jam, cukor, med sú obmedzené.
Nápoje - slabý čaj s citrónom, mliekom, slabou prírodnou kávou a kávovým nápojom, zeleninové, ovocné a bobuľové šťavy, vývar šípky a pšeničné otruby.
Tuky - maslo a rastlinné oleje na varenie av jedlách.
Výrobky z masla a lístkového cesta, mäsových, rybacích a hubárskych vývarov, strukovín, mastných mäsa a rýb, kačice, hus, pečene, obličiek, mozgov, údeného mäsa, všetkých druhov konzervovaných potravín, slaného a mastného syra, reďkovky, reďkovky, šťavy, špenátu, huby, čokoláda, smotanové výrobky, zmrzlina, korenie, horčica, silný čaj a káva, kakao, živočíšne a kuchynské oleje, alkoholické nápoje.
Zdieľajte informácie v jeho blogu, v sociálnej oblasti. sieť. so svojimi návštevníkmi!
Všeobecné odporúčania vo výžive pre kardiovaskulárne ochorenia
Zdravím vás, čitatelia!
Fráza "kardiovaskulárne ochorenia" už dávno prestala vystrašiť. Väčšina ľudí je tak zvyknutá na to, že všade, ako siréna, sú tieto slová počuť, že na nich jednoducho prestali reagovať správne. Presnejšie povedané, prestali úplne reagovať. Štatistiky sú však neúprosné. Takže kardiovaskulárne ochorenia sú hlavnou príčinou smrti väčšiny ľudí na planéte. Žiadna iná choroba nespôsobuje túto úroveň úmrtnosti obyvateľstva v žiadnej krajine. Hoci existuje jasný vzor - čím vyššia je úroveň príjmu na obyvateľa v krajine a čím vyššia je kultúra potravín, tým menší je počet prípadov s týmito strašnými chorobami. To naznačuje logický záver, že výživa v kardiovaskulárnych ochoreniach hrá kľúčovú úlohu. Pochopme, aká je úloha toho, čo jeme pre naše telo a prečo sa správna výživa môže stať všeliekom na najhoršie srdcové choroby.
Čo je to srdce?
Srdcový sval plní funkciu pohybu krvi cez cievy a dodáva ho do všetkých orgánov nášho tela.
Dôležitú úlohu zohráva výživa pre dlhodobé ochorenia srdca. Čím viac mastných, kalórií bohatých potravín, sladkostí, rýchleho občerstvenia a vyprážaných lahôdok v našej strave, tým viac naše srdcové čerpadlo trpí a arytmie sú ovplyvnené.
Príčiny ochorenia:
- Koronárna vaskulárna oklúzia. Vyplýva to zo skutočnosti, že na stenách tepien sa vytvárajú určité plaky, ktoré buď zužujú lúmen v cieve alebo ho úplne uzavrú. To narúša normálny krvný obeh v tele a predáva srdcový rytmus, dochádza k arytmii. Plaky sa môžu rozpadať a tvoriť zrazeniny;
- Zápal koronárnych ciev cirkulačného systému. Tento jav vedie k:
- fajčenie;
- Obezita a nezdravé potraviny;
- Hormonálne poruchy.
- Nedostatok fyzickej aktivity a stresu. Spolu so zlou nepravidelnou výživou a nekontrolovanými liekmi môže spôsobiť nielen časté arytmie, ale aj chronické srdcové zlyhanie.
Toto je samozrejme neúplný zoznam príčin srdcovej arytmie. Ale toto je úplný zoznam toho, na čo má obyčajný človek plný vplyv. Ich eliminácia znižuje riziko pádu do počtu prípadov niekoľkokrát. Ale aj keď má človek diagnostikované akékoľvek ochorenie srdca, jeho priebeh môže byť regulovaný pomocou špeciálnej diéty, jediac správne potraviny. Dodržiavanie špeciálnej diéty môže minimalizovať účinky ochorenia.
Nedostatok draslíka spôsobuje arytmie
V medicíne sa draslíková diéta pre srdce osvedčila dobre. Pointa je, že draslík je regulátorom tepu v tele. Jeho chronický nedostatok môže dokonca viesť k srdcovej zástave. Povaha tohto javu je pomerne jednoduchá. Tak, srdcový sval - myokard, rovnako ako iné svaly nášho tela, môže napučať, pod vplyvom nedostatku draslíka a nadbytok sodíka (je to draslík antagonista látky), zadržiavanie tekutín začína v tele, čo spôsobuje opuchy buniek. Srdce z toho veľmi trpí a v prvom rade reaguje so symptómom arytmie av pokročilých prípadoch - so zlyhaním srdca.
Ak chcete vylúčiť takýto výsledok udalostí, stačí použiť dostatočné množstvo draslíka. Výrobky, v ktorých je prítomný vo veľkých množstvách: t
- kapusta;
- banány;
- orechy;
- Pohánka, pšenica, ovsené vločky;
- Pláštové zemiaky;
- Sušené ovocie.
Ak sa v tele zistí nedostatok draslíka, môže sa doplniť pomocou draslíkovej diéty, ktorá je zostavená na podporu zdravia srdcového svalu. Možnosť denného napájania:
obed: zeleninová polievka so zemiakmi, varené kuracie filé, šalát z kapusty.
obed: pečené jablká alebo banán, uzvar.
Večera: zemiaková kaša s dusenou filé z morských rýb, kompót.
Výrobky, ktoré budú pozostávať z užitočného menu, by mali byť čo najčerstvejšie. Nie je potrebné používať mrazené mäso. Diéta je tiež obmedziť príjem soli, ktorá je škodlivá pre srdcové choroby. Existujú aj iné rovnako účinné diéty pre iné ochorenia kardiovaskulárneho systému.
Koronárna choroba a iné srdcové ochorenia - príznaky, príroda, výživa
Medzi najčastejšie ochorenia patrí na prvom mieste ischemická choroba. Najčastejšie sa prejavuje vo forme aterosklerózy a koronárnej insuficiencie. Nebezpečenstvo koronárnych ochorení je, že človek necíti chorobu, ale kedykoľvek môže takáto nevedomosť viesť k infarktu myokardu (druhá najčastejšia choroba srdcového svalu). Tiež prejav choroby je hypertenzia alebo vysoký krvný tlak. Ak táto choroba nie je včas diagnostikovaná, telo môže trpieť nezvratnými následkami vo forme porúch fungovania orgánov a systémov, zhoršenia zraku, pracovnej schopnosti a nakoniec mŕtvice, ktorá je v niektorých prípadoch smrteľná.
Časté príznaky srdcových ochorení
Najhoršie je, že všetky choroby krvných ciev, ktoré vedú k srdcovým ochoreniam, sú asymptomatické. Osoba nemusí dávať význam arytmiám a cítiť prvé zvony vážnejších chorôb. Ak teda existuje:
- Predĺžený nepríjemný pocit alebo bolesť v hrudníku je možným znakom infarktu myokardu;
- Pocity bolesti v ľavom predlaktí, ramene, čeľusti, ktoré siahajú dozadu, môžu tiež znamenať infarkt myokardu;
- Náhla slabosť tváre, znecitlivenie akejkoľvek časti tela, obtiažnosť vizuálnych schopností môže signalizovať mŕtvicu;
- Závraty, náhla strata koordinácie, silná bolesť hlavy tiež naznačujú možnosť mŕtvice.
- Srdcové palpitácie, ktoré sa objavia náhle a tiež rýchlo prejdú, môžu indikovať tachykardiu;
- Dýchavičnosť, rýchle dýchanie, únava - príznaky arytmie.
Prvá vec, ktorú lekár odporučí v prípade závažného ochorenia srdca, je kvalitné lekárske ošetrenie, ale druhým a nevyhnutným momentom jeho pozitívneho výsledku a zotavenia pacienta je diéta.
Diéta pre srdcové choroby
Musí obsahovať: pšeničný chlieb z 1 alebo 2 druhov múky, rastlinných a mliečnych polievok, nie tučné varené alebo pečené mäso, nie tučné morské a riečne ryby, mlieko, mliečne výrobky, tvrdé syry, obilniny, ovocie a zelenina, čerstvé a po tepelnom spracovaní, t rastlinného oleja.
Vylúčené produkty: veľmi čerstvý chlieb, cesto na pečivo, silné mäso a rybie vývar. Nemôžete luskoviny, tučné mäso, droby, konzervy, údené klobásy, mastné a solené ryby. Solená a marinovaná zelenina, ako aj reďkovky, cibuľa, huby sú nežiaduce. Nemusíte jesť korenené občerstvenie, rybí kaviár, silné čaje, kávu, infúzie.
Spomínate si na takéto jednoduché potraviny a výživové princípy, musíte formovať svoju dennú stravu. Najzaujímavejšie je, že diéta je v praxi jednoduchá a držanie sa tohto režimu pre srdcové ochorenia nie je pre organizmus ako celok ťažké a veľmi zdravé. Môžete schudnúť, čo nepochybne len zlepší sebaúctu, náladu a povedie všetky systémy tela k poriadku. Je to veľmi podobné jedlu pre dieťa.
Ukážkové menu na týždeň
Ráno: mliečna pohánková kaša, zelený čaj.
Druhé raňajky: mäkké varené vajce.
Obed: zeleninová polievka, pečené mäso na zeleninovom vankúši, ovocné želé.
Večera: zemiaková kaša, zeleninový šalát s rastlinným olejom.
2 hodiny pred spaním: pohár kefíru
Ráno: mliečne ovsené vločky so sušenými marhuľami, bylinkovým čajom.
Druhé raňajky: hrsť syra z kyslého mlieka.
Obed: polievka na druhom kuracím vývare, zemiaková kaša s kukuričnými krupicami s omáčkou, šťava.
Čas na čaj: mliečny koktail s banánom.
Večera: rybí guláš so zakysanou smotanou, teplý šalát s tekvicou, mrkva, ochutené olivovým olejom.
2 hodiny pred spaním: pohár jogurtu bez plniva
Ráno: dusená omeleta, čierny čaj (slabý).
Druhé raňajky: pečené jablko.
Obed: kapustová polievka, dusené zemiakové placky s mäsovými karbonátky, kompót.
Obed: tvarohový kastról
Večera: makaróny a syrový kastról, repný šalát s orechmi.
2 hodiny pred spaním: želé
Ráno: krupica kaše s mliekom, kávový nápoj s mliekom.
Druhé raňajky: strúhaná mrkva s medom alebo cukrom.
Obed: polievka z červenej repy, pečené zemiaky s morčacími prsiami a cuketou, šťava.
Obed: ovocný šalát s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.
Večera: dusené pohankové kotlety, šalát s kapustou a zelenými.
2 hodiny pred spaním: 100 gramov nízkotučného tvarohu
Ráno: tekvicová kaša, varené vajce.
Druhé raňajky: želé
Obed: vermicelli polievka, dusená kapusta so slivkami a teľacím steak, kompót.
Bezpečné, pečené jablká.
Večera: kukuričná kaša s rybím rezeň a zeleninovou omáčkou, šalát s paradajkami a uhorkami.
2 hodiny pred spaním: bylinný čaj so sušičkou
Ráno: müsli so sušeným ovocím na vode s olejom, bylinkovým čajom.
Druhé raňajky: tvarohový puding.
Obed: polievka s perlovým jačmeňom a kyslou smotanou, zemiaky dusené s paprikou, želé.
Večera: cuketa kastról s mletým kuracím mäsom, vinaigrette.
2 hodiny pred spaním: pohár kefíru
Ráno: kaše z ryžového mlieka, zelený čaj.
Druhé raňajky: vinaigrette.
Obed: kaša-mrkvová polievka so zakysanou smotanou, ryža so zeleninou, mors.
Obed: ovocný šalát.
Večera: cestoviny s karbonátky v paradajkovej omáčke, šalát zo sezónnej zeleniny s olivovým olejom.
2 hodiny pred spaním: jogurt
- ľahké cvičenie v dopoludňajších hodinách vo forme nabíjania;
- dlhé prechádzky na čerstvom vzduchu;
- chôdza rýchlym tempom aspoň hodinu počas dňa;
- prísna diéta predpísaná lekárom pre akýkoľvek druh srdcových ochorení.
Je dôležité pochopiť, že diéta pre akékoľvek kardiovaskulárne ochorenia je jednoducho potrebná. Poznanie choroby a jej pochopenie sú dve úplne odlišné veci. Dodržiavanie jednoduchých pravidiel, výživy a cvičenia počas choroby, môže nielen minimalizovať účinky ochorenia, ale často zabudnúť na zlé srdce navždy.
-
Cukrovka
-
Cukrovka
-
Myokarditída
-
Ateroskleróza
-
Dystónia
-
Cukrovka
-
Ischémia
-
Myokarditída