Hlavná

Dystónia

Výživa výživy pre angínu pectoris

Angina pectoris je zahrnutá v komplexe patologických stavov pri ischemickej chorobe srdca (CHD). Pacient cíti nepríjemné pocity, sťahujúce bolesti spastického charakteru za hrudnou kosťou, ktoré sú spôsobené nedostatkom kyslíka v srdcovom svale. Je možné predísť ďalšiemu progresiu ochorenia tým, že sa zbavíte zlých návykov, zvýšenej motorickej aktivity, normalizácie odpočinku a práce, plnej zmeny životného štýlu a stravy. V počiatočných štádiách diéty hrá mimoriadne dôležitú úlohu, pretože môže zastaviť rozvoj a komplikáciu ischemickej choroby srdca.

Všeobecné pravidlá výživy

Angína pectoris sa často vyskytuje na pozadí dlhodobej aterosklerózy. Jednou z príčin ochorenia je použitie tuhých rastlinných tukov, ktoré sa premieňajú na cholesterol, ukladajú sa na steny ciev, čím sa výrazne znižuje ich lumen. Malé množstvo okysličenej krvi prechádza menším priemerom a dodávané orgány sú vyhladované. Nadmerná hmotnosť u pacienta s angínou pectoris kladie ďalší dôraz na srdce a núti ho fungovať v rozšírenom režime.

Diéta pre angínu pectoris vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich základných princípov:

  1. Režim. Je potrebné jesť často, ale v malých porciách, vrátane občerstvenia medzi hlavnými jedlami.
  2. Variety. Strava sa skladá z produktov živočíšnej a rastlinnej povahy.
  3. Racionalita. Všetky výživové zložky potravín by mali byť zahrnuté do menu.
  4. Zlyhanie cholesterolu. Výrobky, ktoré porušujú krvný obeh, sú vylúčené zo stravy.
  5. Zdravé varenie. Výhodné tepelné spracovanie výrobkov je založené na varení, dusení a dusení. Vyprážané jedlá sa neodporúčajú.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel pomôže zabrániť ischemickému infarktu, arytmiám, cukrovke, hypertenzii alebo iným vazospastickým ochoreniam kardiovaskulárneho systému.

Povolené jedlo

Výživa pre angínu pectoris srdca zahŕňa potraviny, ktoré nie sú v rozpore s uvedenými všeobecnými zásadami zdravej výživy. Patrí medzi ne:

  • obilniny (pšenica, pohánka, proso, ovsené vločky, jačmeň);
  • sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka, slivky);
  • čerstvé alebo pečené ovocie a zelenina;
  • rastlinné oleje;
  • ryby, morský kel;
  • diétne mäso (divina, kuracie mäso, morka);
  • mliečne výrobky;
  • med.

Všetky sú bohatým zdrojom stopových prvkov (fosfor, vápnik, horčík, železo, draslík, sodík, zinok) a vitamíny. U ľudí normalizujú metabolizmus, vytvárajú jeho rovnováhu. Ak ste diagnostikovaný s angínou, potom v strave patrí viac rôznych listovej zeleniny, napríklad kapusta, petržlen, špenát. Prebytočný cholesterol môže byť z tela odstránený cez denné jedlá s hrubými vláknami, ktoré mechanicky čistia črevá a spomaľujú proces poškodenia krvných ciev. Rovnováha vody sa dosahuje konzumáciou niekoľkých litrov vody za deň.

Zakázané výrobky

Aby sa zabránilo progresii ochorenia, je nevyhnutné rázne opustiť škodlivé, nezdravé potraviny a začať racionálne jesť. Zoznam tabuizovaných produktov zahŕňa:

  • tučné mäso (bravčové, kačacie, husacie);
  • údené mäsové výrobky a syry;
  • mastné mliečne výrobky (smotana, maslo);
  • rýchlo stráviteľné sacharidy (sladké koláče, zmrzlina, cukríky, čokoláda, koláče, sýtené nápoje);
  • silný čaj, káva, energetické nápoje.

Memo je založené na obmedzení spotreby potravín, ktoré spôsobujú koronárny spazmus. Je potrebné vylúčiť zo zvyku piť alkohol a fajčiť, pretože tieto faktory vedú vo vývoji CHD. Zhoršenie zdravotného stavu prispieva k zvýšeniu telesnej hmotnosti, preto sú sacharidové produkty, ktoré sa rýchlo menia na tukové tkanivo, prísne obmedzené.

Stredomorská strava na angínu pectoris

Stredomorská strava na angínu pectoris srdca je zameraná na liečbu ischémie, ktorá normalizuje krvný obeh vo všetkých cievach tela. Meno dostal po tom, čo sa obyvateľom mora podobného mena páčilo. Po vykonaní výskumu sa zistilo, že ukazovatele frekvencie kardiovaskulárnych patológií v populácii sa výrazne znížili v porovnaní s obyvateľmi iných regiónov. Iné chuťové preferencie neboli také účinné pri prevencii ochorení.

Štruktúra stravy zahŕňa čerstvú zeleninu, ovocie, bylinky, orechy, fazuľu a iné strukoviny, tvrdé cestoviny a zemiaky v dennej strave. Morské plody, olivový olej, kefír, jogurt by sa mali konzumovať takmer každý deň. Kuracie vajcia a mäso sa konajú na jedálenskom stole nie viac ako 2 krát týždenne a mäso (hovädzie mäso, králik, moriak) - nie viac ako 1 krát. Základným pravidlom terapeutickej diéty je zachovanie presného podielu sacharidov, bielkovín, tukov, vitamínov a minerálov pre normálne fungovanie organizmu.

Ukážkové menu na týždeň

Nebude zložité, ak si vezmete do úvahy zoznam zakázaných a odporúčaných potravín, je pre tento týždeň zložité správne menu pre tento týždeň.

Správna diéta pre ischemickú chorobu srdca

Výživa je dôležitá aj pre zdravého človeka. Zvlášť dôležitá je však diéta s ischemickou chorobou. Pomáha zlepšiť účinok liekov, naplniť život a rozšíriť ho.

Prečítajte si tento článok.

Prečo nasledovať diétu

Správna výživa je nevyhnutnou súčasťou liečby ochorenia. Má niekoľko komponentov:

  • Normalizácia krvných lipidov. Hlavným nepriateľom krvných ciev je prebytok cholesterolu. Vzhľadom na usadeniny na ich stenách srdce nemá kyslík, stráca schopnosť plne fungovať.
  • Prevencia spazmu koronárnych artérií. Zužovanie vedie k zhoršeniu prietoku krvi, vzniku ostrých bolestí v srdci, pocitu stlačenia hrudníka, tj prejavu angíny.
  • Prevencia krvného tlaku. Ak krv príliš ovplyvňuje steny ciev, prispieva k ich poškodeniu, zhoršuje fungovanie srdca.
  • Normalizácia indexu viskozity krvi. Jeho nadbytok preťažuje srdce a zvyšuje riziko zhoršenej vaskulárnej priechodnosti.
  • Udržať tón, to znamená, výkon myokardu. Je dôležitý pre normálny vývoj svalov, správny srdcový rytmus.

Upravte profil lipidov

Pokiaľ ide o obnovenie normálnej koncentrácie cholesterolu, diéta pre ischemickú chorobu srdca naznačuje:

  • Zníženie objemu produktov, ktoré zvyšujú sadzbu. Ide o živočíšny tuk v akejkoľvek forme: sadlo, maslo a nátierky, klobása. Budeme musieť obmedziť spotrebu mäsa, dokonca aj kurča. Je dosť jesť 2 - 3 krát týždenne, dusené alebo varené, preferujúce chudé krídla na tuk krídla. Podľa zákazu drobov, okrem malého množstva hovädzej pečene. Vajcia môžu byť konzumované 1 - 2 týždenne a rybí kaviár a krevety by mali byť zlikvidované.
  • Z mliečnych výrobkov, musíte vybrať tie, v ktorých nie viac ako 1% tuku. Alkohol nie je vôbec potrebný. Cukrovinky by mali byť tiež obmedzené z dôvodu prítomnosti masla, vajec a cukru. Biely chlieb je lepšie uprednostňovať raž. Muffin a cukor majú zlý účinok na cievy, navyše kvôli nim sa zvyšuje hmotnosť. A to je faktor, ktorý núti srdce pracovať v rozšírenom režime.
  • Jesť potraviny, ktoré pomáhajú eliminovať cholesterol. Užitočné dusené mäso (varené, pečené) makrela, halibut, platýs, ostriež, šťuka. Obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré dodávajú cievam pružnosť. Potrebná zelenina a ovocie, majú veľa vitamínov a vlákniny. Potreba týchto látok s CHD sa zvyšuje. Je tiež dôležité, aby pomáhali udržiavať normálnu váhu. Uistite sa, že na stole pohánka a ovsené vločky, 1 - 2 polievkové lyžice. l. otruby denne.

Povedzte "Nie!" Pre kŕč koronárnych tepien.

Správna výživa pri ischemickej chorobe by mala zabezpečiť vysoko kvalitné fungovanie ciev v dôsledku neprítomnosti potravín s dusitanmi v potrave. Sú to látky, ktoré znižujú účinok liekov. Predovšetkým pôsobia proti vaskulárnemu spazmu "Nitroglycerín".

Takže by sme mali opustiť polotovary, klobásy, konzervy. Dusitany sú v nich obsiahnuté vo veľkých objemoch. Ak ich nemôžete vylúčiť z diéty, musíte aspoň obmedziť.

Protitlakové výrobky

Hlavnou zložkou potravín, z ktorej rastie tlak, je soľ. Použitie značného množstva vedie k potrebe piť veľké množstvo vody. Z tohto dôvodu je kardiovaskulárny systém preťažený, pretože musí pumpovať veľké množstvo stojatej tekutiny. Aby sa tomu predišlo, soľ by sa nemala konzumovať viac ako 5 gramov denne. To znamená, že ho nedávajte do riadu vo fáze varenia.

Je lepšie, keď si jedlo osolíte, keď je už na stole. Svieža chuť je ľahko kompenzovaná korenistými bylinkami. Pri kúpe hotových zmesí musíte zabezpečiť, aby boli nesolené.

Informácie o tom, aké potraviny môžu pomôcť znížiť krvný tlak, nájdete v tomto videu:

Znižujeme viskozitu a hrúbku krvi

Aby sa krv mohla voľne pohybovať cez cievy, kŕmiť ju a nepreťažovať srdce, musí mať normálnu konzistenciu. Na to je dôležitý objem spotrebovanej tekutiny. Potrebná je prevažne čistá voda, ale aj mliečne nápoje bez cukru, ovocné nápoje, džúsy, kompóty. Kvapalina by mala vypiť 1,5 - 2 litre denne, v teplom a 3 litre. Prispieva k zriedeniu spotreby zeleniny, plodov, ovocia, pomaranča a červenej krvi. Sú to mrkva, jablká, repa, paprika, granátové jablká, tekvice a melón.

Udržujte svoje srdce tónovaný

Výživa na angínu a ischemickú chorobu srdca je potrebná na udržanie normálnej kontraktility myokardu. K tomu prispievajú dva prvky:

  • Prítomnosť v strave 10 - 20% bielkovín denne. To sa dosahuje použitím nízkotučného tvarohu, chudého mäsa, ktoré sa varí 2 až 3 krát naliatím vývaru a pridaním vody. Môžete tiež jesť varené vaječný bielok. Polievky sú zdravšie na zeleninovom vývare. A teľacie mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso, moriak, ryby alebo králik sa najlepšie konzumujú ako príloha s prílohou.
  • Použitie vitamínov, mikro- a makronutrientov. Prvá vo veľkých množstvách je k dispozícii v ovocí a zelenine. Z nich častejšie na stole by mali byť tie, ktoré obsahujú kyselinu listovú a askorbovú, retinol, tokoferol. Jablká, šalát, čínska kapusta, avokádo, akékoľvek zelené sú veľmi užitočné. Banány, sušené marhule, strukoviny, pečené zemiaky pomôžu naplniť telo draslíkom, vápnikom a horčíkom, ktoré sú preň dôležité.

A môžete získať jód, zinok, meď, selén a ďalšie makroživiny, ktoré sú rovnako potrebné pre tón srdcového svalu z zeleru, kale, semien a orechov, repy a reďkovky, mrkvy a repy.

Výrobky na koronárne srdcové ochorenia by mali byť dusené, varené alebo pečené a nie smažiť. Ovocie, zelenina a jesť surové, ale ak varené, rovnakým spôsobom. Jedlo by malo byť 4 - 5 krát denne. Večera - skromná, najneskôr 3 hodiny pred spaním. Je ľahké si zvyknúť na správnu výživu a s dobrým zdravotným stavom sa čoskoro prestane zdať šikovný.

O tom, aké potraviny znižujú hladinu cholesterolu v krvi, pozrite sa v tomto videu:

Diéta so srdcovým zlyhaním a edémom, spolu s fyzickým cvičením, môže zmierniť stav aj ťažko chorého pacienta. Vyvinula diétu číslo 10 a diétu Karla.

Dobre navrhnutá diéta pre arytmie, tachykardie alebo extrasystoly pomôže zlepšiť funkciu srdca. Pravidlá výživy majú obmedzenia a kontraindikácie pre mužov a ženy. Zvlášť starostlivo vybrané jedlá s fibriláciou predsiení pri užívaní warfarínu.

Diéta pre aterosklerózu dolných končatín, mozgu a srdca zahŕňa vylúčenie určitých typov produktov. Ale je to šanca žiť dlho.

Diabetes a angína pectoris sú zároveň vážnou a vážnou zdravotnou hrozbou. Ako liečiť angínu pectoris u diabetu 2. typu? Aké poruchy sa môžu vyskytnúť v srdcovom rytme?

Výživa po infarkte myokardu je dosť obmedzená. Okrem toho sa v ponuke líši aj v závislosti od pohlavia pacienta. Čo môžete jesť?

Zvýšený tlak je vážnou hrozbou pre život. Strava s hypertenziou môže zmierniť stav, pomôcť plavidlám. Aké potraviny sú možné s hypertenziou? Ako organizovať jedlo s vysokým krvným tlakom, hypertenzná kríza?

Povinná strava je priradená po posunutí. Správna výživa po operácii cievy srdca znamená anti-cholesterolovú diétu, prostredníctvom ktorej sa môžete vyhnúť ukladaniu cholesterolu. Čo môže jesť po slučke?

Diéta pre kŕčové žily v nohách prispieva k inhibícii vývoja ochorenia, je zahrnutý v povinnom súbore opatrení v boji. Čo by ste mali vedieť o produktoch?

Veľmi dôležitá je rehabilitácia po posunutí ciev srdca. Dôležité sú odporúčania lekára o diéte, výžive, pravidlá správania v pooperačnom období s operáciou koronárneho bypassu. Ako organizovať život po? Uplatňuje sa zdravotné postihnutie?

Zdravá výživa pre angínu pectoris môže pomôcť predchádzať srdcovému infarktu

Asi jeden z piatich ľudí na svete, ktorí prekročili líniu 65. výročia trpia anginou pectoris. Vo veku 45 rokov sa táto diagnóza podáva každému dvadsiatymu pacientovi, ktorý navštívi lekára pre bolesť srdca. Príčinou prevalencie anginy pectoris je vysoká hladina cholesterolu v dennej strave, ktorá vedie k rozvoju aterosklerózy koronárnych ciev. V kombinácii so sedavým životným štýlom a častými stresmi sa môže vyvinúť infarkt myokardu po ateroskleróze. Zdravá strava s angínou sa stáva dôležitým faktorom pri prevencii tejto nebezpečnej komplikácie.

Angína pectoris, ischémia, srdcový infarkt: závislosť chorôb od výživy

Angína a srdcový infarkt sa považujú za rôzne klinické formy koronárnej choroby srdca (CHD). Príčina anginy pectoris sa stáva porušením koronárnych ciev - tepien, ktoré dodávajú srdce krvi. Ich práca je najčastejšie zhoršená aterosklerózou - metabolickou poruchou cievnych stien, v dôsledku čoho sa ukladá cholesterol a jeho zlúčeniny. Tvarované cholesterolové plaky zvierajú lúmen cievy alebo dokonca môžu spôsobiť kŕč.

Pri fyzickom alebo emocionálnom strese potrebuje srdce viac krvi. Zvyšuje jeho prácu, ale nemôže dostať dostatok výživy kvôli zúženej nádobe. Človek cíti tento nedostatok ako bolesť za hrudnou kosťou - atak anginy pectoris. Oblasť myokardu, ktorá nedostáva dostatočné množstvo krvi zo spazmickej artérie, trpí pretrvávajúcim poškodením tkaniva - ischémiou. V budúcnosti, s ICHS, oblasti s poškodením myokardu sa stávajú stále viac a viac. Nedostatočné prekrvenie môže vyvolať ischemickú nekrózu - vyvíja sa infarkt myokardu.

Rizikovým faktorom vzniku stenokardie a ischemickej choroby srdca je predovšetkým zvýšená koncentrácia lipoproteínov s nízkou hustotou („zlý“ cholesterol) v krvi. Dôvodom tohto javu zvyčajne sú chyby v diéte: toto je veľké množstvo v strave potravín s vysokým obsahom kalórií, ľahko stráviteľných sacharidov, jedál s vysokým obsahom živočíšneho tuku. Zvýšené hladiny cholesterolu v krvnej plazme vedú k zhutneniu vnútorných stien koronárnych ciev a zhoršenému prietoku krvi do srdca, čo vyvoláva infarkt myokardu. Aby sa zabránilo tejto nebezpečnej komplikácii, je potrebné znížiť riziko aterosklerózy koronárnych artérií. To sa dá dosiahnuť komplexnou liečbou, ktorej povinnou súčasťou je korekcia výživy obmedzením v ponuke živočíšnych tukov, „rýchlych“ sacharidov a soli.

Vlastnosti stravovanie pre angínu pectoris

Hlavným cieľom diéty pre angínu je zabrániť exacerbáciám ischemickej choroby srdca, aby sa zabránilo infarktu myokardu. K tomu je potrebné normalizovať metabolizmus tukov a sacharidov, monitorovať krvný tlak a zabrániť jeho výraznému nárastu. Treba sa vyhnúť nadmernej fyzickej námahe a emocionálnemu prepätiu. V prítomnosti obezity je potrebné prijať opatrenia na zníženie hmotnosti, pretože nadváha vedie k rizikovým faktorom, ktoré urýchľujú infarkt myokardu.

Charakteristiky stravy s prejavmi angíny a ischemickej choroby srdca

Ako jesť s angínou?

Keď je srdce podvyživené, v hrudi je pocit pálenia a dochádza k záchvatu stenokardie. Aby sa zabránilo jeho výskytu, je dôležité správne organizovať stravu tak, aby prispievala k normalizácii metabolizmu lipidov a mala pozitívny vplyv na systém zrážania krvi.

Podstata a pravidlá stravy

Angína je jedným z prejavov koronárnych srdcových ochorení, ktoré sa vyvíjajú v dôsledku aterosklerózy. Choroba sa vyskytuje, keď je narušený metabolizmus tukov - telo dostáva veľa tukových tukov, ktoré prispievajú k tvorbe "zlého" cholesterolu, uloženého na stenách ciev vo forme aterosklerotických plakov. Takže dochádza k poklesu lúmenu krvných ciev, takže srdcový sval nedostáva dostatok kyslíka a postupne sa vyvíja chronické hladovanie kyslíkom.

Opravou výživy je možné zabrániť progresii angíny. To znamená dodržiavanie týchto pravidiel:

  • s normálnou počiatočnou hmotnosťou znížte denný kalorický obsah na 2800-2900 kcal a chemické zloženie stravy by malo byť správne rozdelené: bielkoviny - do 100 g, tuky - do 90 g, sacharidy - do 350 g;
  • pri nadváhe znížte denný príjem kalórií tak, aby neprekročil 2000 kcal, s množstvom tuku denne až 70 g, a sacharidy až 300 g;
  • prechod na frakčnú diétu - okrem 3 hlavných metód je možné dohodnúť 1-2 občerstvenia a pestrá strava by mala byť pestrá, vrátane produktov prevažne rastlinného pôvodu;
  • udržiavať správny vodný režim - vypiť počas dňa približne 2 litre tekutiny;
  • vylúčiť tuky živočíšneho pôvodu zo stravy, s výnimkou mastných morských rýb a morských plodov, pretože obsahujú omega-3 kyseliny, ktoré majú pozitívny vplyv na metabolizmus cholesterolu;
  • variť jedlo riadnym tepelným spracovaním, ktoré je dusenie, varenie a varenie, ale vyprážanie sa neodporúča.

Dodržiavaním týchto pravidiel sa môžete zbaviť kíl navyše a udržať si zdravú váhu. To zlepší metabolické procesy v tele, zabráni vzniku komplikácií angíny a udržiava stabilný zdravotný stav.

Výber produktu

Kľúčovým bodom v strave je vybrať správne potraviny, pretože niektoré z nich sú zakázané, iné sú povolené v malých množstvách a v dennom menu musia prevládať ďalšie. Každá možnosť by sa mala posudzovať samostatne.

nedovolený

Je potrebné vylúčiť tie produkty, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi, zhoršujú krvný obeh a prispievajú k tvorbe krvných zrazenín, v dôsledku čoho dochádza k obmedzeniu prietoku krvi a zhoršeniu sily srdcového svalu. Sú to:

  • tučné mäso, ako je bravčové a jahňacie mäso;
  • tuk vták - kačica, hus;
  • salámy;
  • droby, vrátane pečene a mozgov;
  • údené mäso;
  • nakladaná zelenina;
  • krém;
  • vyprážané vajcia;
  • Múka a cukrovinky;
  • čokoláda;
  • zmrzlina;
  • limonády a sladké nápoje;
  • alkohol.

obmedzený

Prideľte výrobky, ktoré sa môžu spotrebovať v obmedzených množstvách:

  • nápoje s vysokým obsahom kofeínu (káva, silný čaj) - 1-2 šálky denne, pretože majú silný diuretický účinok a odstraňujú z tela veľa tekutiny;
  • mastné ryby (makrela, pstruh, sardinka), morské plody - až 3-4 krát týždenne;
  • mäso (hovädzie, teľacie, morčacie, králičie mäso) - raz týždenne;
  • vajcia, kurča - až 2-3 krát týždenne;
  • soľ - do 5-6 g denne, pretože zabraňuje odoberaniu tekutiny z tela.

odporúča

Základ dennej stravy pozostáva z produktov, ktoré spĺňajú tieto kritériá:

  • obsahujú minerály (fosfor, vápnik, horčík, železo, draslík, sodík, zinok);
  • sú zdrojom vitamínov A, B, C, E, PP;
  • bohaté na vlákninu a hrubé vlákna, ktoré odstraňujú prebytok „zlého“ cholesterolu z tela, čistia črevá, normalizujú metabolizmus a spomaľujú proces vaskulárneho poškodenia.

Uvedené kritériá sú nasledujúce produkty:

  • fazuľa, otruby a obilniny (najmä ovsené vločky, pohánka, proso, jačmeň);
  • mlieko a mliečne výrobky - cenné zdroje laktózy, tiamínu, vitamínu A, vápnika;
  • zelenina, najmä listová (akákoľvek kapusta, špenát);
  • ovocie, najmä banány, pretože majú vysoký obsah draslíka;
  • rastlinné oleje (slnečnicové, olivové, kukuričné) - zdroje mono- a polynenasýtených tukov, ako aj vitamíny A, D, E, K a F, ktoré sa podieľajú na tvorbe a metabolizme buniek;
  • orechy (vlašské orechy, mandle, lieskové orechy);
  • med, pretože je cenným zdrojom draslíka a úspešne nahrádza cukor;
  • sušené ovocie (hrozienka, slivky, sušené marhule).

Ako urobiť menu?

Dodržiavaním odporúčaní týkajúcich sa výberu produktov môžete ľahko vykonať svoju diétu. V tomto prípade je potrebné dodržiavať nasledujúcu schému:

  1. Na raňajky by ste mali podávať kašu - ovsené vločky, pohánku, jačmeň, jačmeň. To je povolené 2-3 krát týždenne dopĺňať raňajky s hard-boiled, soft-varené alebo vo vrecku vajcia. Ako nápoj, perfektný bylinkový čaj, slabo varený zelený alebo čierny čaj. Občas si môžete dovoliť kávu s mliekom.
  2. Obed je občerstvenie. Môžete ochutnať kúsok vareného kuracieho filé, zeleninový šalát alebo ovocie.
  3. Na obed podávajte polievku v zeleninovom vývare, druhú - rybu alebo mäso s prílohou vo forme cestovín, pečených zemiakov alebo zeleninového šalátu. Do dezertu vložte akékoľvek ovocie alebo bobule, želé.
  4. V popoludňajších hodinách občerstvenie by malo predložiť odvar z šípky, kompót alebo bylinný čaj.
  5. Večera by mala pozostávať z ľahkých potravín. Napríklad, môžete slúžiť malý tuk tvaroh, rybí guláš so zeleninou.
  6. V noci môžete vypiť pohár s nízkym obsahom tuku.

Vlastnosti stredomorskej stravy

Pre angínu pectoris, ako aj po infarkte myokardu je predpísaná stredomorská strava, ktorá je tiež antiaterosklerotická. Vedci uskutočnili štúdie, ktoré ukázali, že znižuje výskyt mnohých srdcových ochorení o 3,1-násobok. Podstatou stravy je správny pomer bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov. Preto musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  • Znížte príjem nasýtených tukov na 7-10%. Takže len malé množstvá umožnili použitie masla, tvrdého margarínu, tvrdých a mäkkých syrov, mäsového tuku (viditeľného), kačice, husi, pečiva, smotany.
  • Zvýšenie denného podielu potravín s vysokým obsahom bielkovín s nízkym obsahom nasýtených tukov na 10-30%. Sú to ryby, kuracie mäso, moriak, teľacie mäso.
  • Pite 35 gramov vlákniny denne, dostať ju zo zeleniny, ovocia, neleštených obilnín, šošovica, fazuľa, ryža, obilné zmesi.
  • Zvýšenie spotreby polynenasýtených tukov na 7-10%, a mononenasýtených tukov - až 10-15%. Vo varení je možné použiť olivový, slnečnicový, kukuričný, sójový olej.
  • Jedzte viac ako 300 mg cholesterolu denne. Takže nemôžete jesť: viac ako 1-2 žĺtky týždenne, viac ako 2 porcie pečene mesačne. Všetky ostatné výrobky sú vylúčené.

Vzhľadom na tieto pravidlá sa ponúka ponuka pre týždeň:

Diéta pre angínu pectoris

Opis k 09.06.2017

  • Účinnosť: terapeutický účinok sa dosiahne za 2 mesiace
  • Podmienky: neustále
  • Náklady na výrobky: 1700-1800 rubľov týždenne

Všeobecné pravidlá

Angina pectoris je variantom priebehu ischemickej choroby srdca a vyznačuje sa výskytom nepohodlia alebo bolesti na hrudníku. Útoky bolesti spojené s prechodnou ischémiou myokardu, ku ktorej dochádza vo výške záťaže. V tomto čase sa zvyšuje spotreba kyslíka myokardom, ale v dôsledku zúženia koronárnych ciev sa jeho dodávanie zhoršuje. Konstrikcie sú najčastejšie spojené s aterosklerózou. V koronárnych artériách sa lipidóza (počiatočné štádium aterosklerózy) vyvíja už za 10-15 rokov.

Symptómy, liečba a výživa angíny

Vo väčšine prípadov sa útoky objavujú na pozadí fyzického stresu (emocionálneho), po jedle alebo v chladnom počasí, keď idú proti vetru, z teplej miestnosti do studenej. Okrem toho, určité stavy (arteriálna hypertenzia, hypertrofická kardiomyopatia, aortálna stenóza) môžu tiež spôsobiť záchvaty.
Hlavným príznakom anginy pectoris je nepohodlie za hrudnou kosťou alebo bolesť, ktorá môže byť mierna a nespôsobuje úzkosť, a závažná, prejavujúca sa v intenzívnom tlaku v predokardiálnej oblasti. Bolesť môže vyžarovať do ramena a ľavej ruky. Možno sa objaví bolesť v dolnej čeľusti, chrbte, hrdle. Niekedy je nepohodlie lokalizované v žalúdku (v jeho hornej časti) a dochádza k dýchavičnosti.

Niektorí pacienti majú atypické príznaky: nadúvanie, dyspepsia, tvorba plynu. Vo výške útoku dochádza k zvýšeniu srdcovej frekvencie, zvýšenému tlaku. Typicky útoky prechádzajú v pokoji alebo po užití nitroglycerínu.

Liečba môže zahŕňať protidoštičkové lieky, nitráty, blokátory kalciových kanálov, beta-blokátory, statíny. Rovnako dôležitá je výživa v tejto chorobe. Zvýšenie frakcií cholesterolu a LDL v krvi vedie k progresii aterosklerózy a zúženiu cievneho lúmenu.

Diéta na angínu je zameraná na spomalenie progresie aterosklerózy. Je zameraný na elimináciu porúch metabolizmu lipidov, zníženie hmotnosti a zlepšenie krvného obehu.

Všeobecné zásady výživy:

  • Redukcia živočíšnych tukov a sacharidov (ľahko stráviteľné). Pri varení musíte odrezať tuk, odstrániť tuk, ktorý sa roztaví pri varení, a pokožku z vtáka. Stupeň obmedzenia tukov a sacharidov závisí od hmotnosti pacienta.
  • Normálny obsah proteínov.
  • Limit soli (4 g), cholesterolu (0,3 g) a extraktívnych látok.
  • Obsah kyseliny linolovej, lipotropných látok, vlákniny, draslíka a horčíka sa zvyšuje v dôsledku zvýšenia stravy rastlinných olejov, morských plodov, zeleniny, ovocia a tvarohu.
  • Zvýšenie podielu výrobkov obsahujúcich jód (morský kel, mušle, morské ryby, chobotnice, krevety).
  • Vylúčenie produktov, ktoré vzrušujú srdce a nervový systém (káva, čaj, alkohol, kakao).
  • Stravovanie 5 krát denne, v malých porciách.

Všetky produkty živočíšneho pôvodu obsahujú cholesterol, ale existujú výrobky s vysokým obsahom, tzv. "Cholesterolové koncentráty": mozgy, majonéza, margarín, vedľajšie produkty, vaječný žĺtok.

Ako sa ukázalo, nebezpečenstvo nie je cholesterol, ktorý prichádza s jedlom, a nedostatok potravín v potrebnom množstve vlákniny (zelenina, ovocie, otruby). V tejto súvislosti diéta zabezpečuje zvýšenie podielu rastlinných potravín v potrave. Rafinované sacharidy (cukor, výrobky z múky, sladkosti, zemiaky a akékoľvek pečivo) prispievajú k progresii aterosklerózy, a preto sú prísne obmedzené.

Nulové diéty s ochorením koronárnych artérií a angínou

Terapia srdcových ochorení zahŕňa dodržiavanie pravidiel výživy, ktoré pomáhajú vyhnúť sa stresu na kardiovaskulárnom systéme a zefektívniť liečbu. Hlavný dôraz je kladený na zníženie príjmu kalórií, čo tiež prispieva k chudnutiu. Diéta pre ICHS a angínu pectoris zahŕňa kontrolu príjmu tuhých tukov živočíšneho pôvodu, pretože sú hlavným zdrojom cholesterolu. Vklady na stenách ciev tejto organickej zlúčeniny môžu viesť k ateroskleróze - jednej z hlavných príčin anginy pectoris.

Stanovenie ischemickej choroby srdca a angíny

Koronárna choroba srdca (CHD) je ochorenie, ktoré kombinuje infarkt myokardu, angínu pectoris, ako aj aterosklerotickú kardiosklerózu. Hlavným dôvodom pre rozvoj ochorenia je nedostatok krvného zásobenia koronárnych artérií srdca, čo vedie k zúženiu ich lúmenu. To je aktívne podporované cholesterolom, ktorý je uložený na stenách krvných ciev vo forme tzv. Cholesterolových plakov. Bránia pohybu krvi, čo má za následok bolesť za hrudnou kosťou (angina pectoris), čo je znak anginy pectoris.

Otázka "Angina - čo je to?" To je jedna zo zložiek CHD. Prejavuje sa spravidla bolestivým pocitom počas a po cvičení. Angina pectoris zvyšuje riziko srdcového infarktu a vyžaduje okamžitú liečbu.

Angína sa môže vyskytovať v stabilnej a nestabilnej forme. Prvý je charakterizovaný bolesťou s fyzickou námahou alebo emocionálnym stresom. Druhá je charakterizovaná zmenami symptómov: povaha a sila bolesti, miesto jej pocitu sa môže zmeniť

Zvláštnosti výživy pri CHD a stenokardii

Strava na angínu a ischémiu srdca naznačuje drastické zníženie príjmu soli. Odporúča sa tiež konzumovať viac zelených, aby sa telu poskytla sodík a draslík. Najčastejšie, keď sú dané choroby predpísané, je predpísaná diéta č. 10, čo pomáha znižovať zaťaženie srdca a posilňovať ho. Účinok sa dosahuje normalizáciou krvného obehu a poskytovaním tela všetkým potrebným látkam.

Diéta pre koronárne srdcové ochorenia a angínu pectoris, tabuľka 10, zahŕňa spotrebu až 90 g proteínu denne, až 70 g tuku, asi 400 g sacharidov, nie viac ako dva litre kvapaliny (voda, čaj, polievka, atď.) A až 7 g soli. Počet jedál - od štyroch do šiestich.

Diéta pre angínu pectoris

Angína alebo ischemická choroba srdca je jednou zo spoločných príčin invalidity dospelej populácie planéty. S diagnózou ischemickej choroby srdca je osoba nútená zmeniť svoj zvyčajný spôsob života, revidovať svoje priority a zvyky. Osobitná pozornosť by sa mala venovať strave a diéte pacienta, ktorá vo veľkej miere závisí od zhoršenia záchvatov kompresívnej bolesti na hrudi a vyhliadok na ich zánik v dôsledku zlepšenia stavu.

Ciele dosiahnuté prostredníctvom zmien vo výžive v CHD

Nutričné ​​úpravy by mali sledovať tieto spôsoby zlepšenia CHD:

  1. Znížené príznaky aterosklerotických cievnych zmien, pretože je to zúženie ich lúmenu, ktoré vedie k ischémii alebo nedostatočnému prietoku krvi do srdca.
  2. Ako sa zbaviť nadváhy ako faktor intenzívneho stresu na srdce a súvisiace problémy pre celé telo
  3. Účinnosť močového systému, ako spôsob, ako uvoľniť telo z nahromadených toxínov a toxínov uložených na stenách ciev.
  4. Zlepšenie celkového stavu tela prostredníctvom včasnosti a vyváženosti výživy, opevnenia a mineralizácie.

Zvážte tieto oblasti podrobnejšie.

Výživa pre angínu pectoris: možnosti cievneho zdravia

Vklady na vnútorných stenách krvných ciev, ktoré znižujú ich lúmen, sa tvoria hlavne z metabolických produktov, ktoré sú vo vysokých koncentráciách v krvi. Väčšina toxínov vzniká pri spracovaní proteínov a tukov v gastrointestinálnom trakte. Cholesterolové plaky vytvorené z cholesterolu, derivátu živočíšnych tukov, sú zvláštnym zdravotným rizikom pre krvné cievy. V tejto súvislosti prísny zákaz pádu angíny: t

  • tučné mäso, najmä bravčové mäso;
  • vnútorný tuk zvierat;
  • margarín;
  • tuk;
  • maslo;
  • mäsové výrobky;
  • klobásy.

Odporúča sa mäso s nízkym obsahom tuku:

Veľký význam v strave koronárnych srdcových ochorení a angíny pectoris získavajú ryby obsahujúce vysoko kvalitné bielkoviny a tuky s hodnotnými omega-3 a omega-6 kyselinami.

Pokiaľ ide o vajcia, použitie 1-2 vajec denne, výhodne vo forme omelety, je celkom prijateľné. Toto množstvo tuku obsiahnuté v žĺtkoch neprinesie žiadne škody, ale len úžitok, pretože jeho nutričná hodnota je ideálnym produktom pre ľudí. To isté sa dá povedať o mliečnych výrobkoch s malým percentom obsahu tuku sú vynikajúcim dodávateľom potrebných proteínových štruktúr na obnovu srdca a iných tkanív a mali by byť na stole často prítomné.

Ale srdce, okrem stavebných štruktúr vo forme bielkovín, tiež potrebuje energiu na nepretržitú prácu, ktorej zdrojom musia byť tuky. Najvhodnejšími zdrojmi pre ich jadrá sú rôzne rastlinné oleje, ktoré sú v regáloch hojne zastúpené. Odporúča sa vyhnúť sa tepelnému spracovaniu olejov, pretože pod vplyvom teploty sa v nich vytvárajú škodlivé zlúčeniny, najmä v nerafinovaných olejoch. Jedlo pre angínu pectoris by malo pozostávať hlavne z jedál, dusenej alebo varnej metódy a rastlinný olej by sa mal konzumovať v prírodnej nerafinovanej forme.

Nadváha: kde začať cestu k zdravému srdcu

Nadmerná hmotnosť je významným faktorom v oslabení srdcovej činnosti - srdce je ťažšie pumpovať krv v podmienkach nedostatku kyslíka.

V tomto aspekte sú vylúčené takzvané rýchle sacharidy, ktoré v tele intenzívne „horia“, okamžite vháňajú obrovské množstvo energie do krvi, zvyšujú hladinu cukru a nie sú úplne spotrebované, ukladajú sa do depa. Medzi „nebezpečné“ sacharidy patria:

  • Všetky výrobky z múky - cestoviny, chlieb, sušienky, pečivo.
  • Cukor a pečivo.
  • Zelenina - zemiaky.
  • Z obilnín - krupice a ryže.

Uprednostňuje sa u pacientov s angínou pectoris v menu zdrojoch "pomalých" sacharidov, ktoré sa v tele dlhodobo spracúvajú a uvoľňujú energiu, nie spasmodálne, ale postupne, čím ju dlhodobo dodávajú orgánom. Patrí medzi ne:

  • Všetky tmavé cereálie - pohánka, jačmeň, kukurica, jačmeň, ovos.
  • Strukoviny - šošovka je obzvlášť užitočná ako držiteľ záznamu medzi obilninami v obsahu rastlinných bielkovín.
  • Žitný celozrnný chlieb s otrubami.
  • Všetky mliečne a mliečne výrobky, syry.
  • Všetky druhy ovocia a zeleniny, opatrne - banány a hrozno. Okrem draslíka a horčíka, ktoré sú užitočné pre srdce, obsahujú rýchle sacharidy, takže ich použitie vo veľkých objemoch je pre tých, ktorí majú nadváhu. Ak je však hmotnosť normálna, odporúča sa jesť banány denne.

Draslík je cenný u zemiakov, repy a uhoriek, najmä v šupke.

  • Listová zelenina - kapusta, šalát.

Čistenie toxínov a toxínov - cesta k srdcovému zdraviu

Proces čistenia v tele je organizovaný takým spôsobom, že všetky trosky a toxíny, ktoré k nám prichádzajú zvonku, ktoré vznikajú počas syntézy sacharidov, tukov, proteínov, musia byť filtrované obličkami a vychádzať z moču. Ale ak v dôsledku zlej funkcie obličiek, toxíny zostávajú v tele, vstupujú do krvného obehu na dlhú dobu, čo sa nazýva fenomén toxikózy. Prvý z nich trpí toxickými záťažami a srdcom. Tento stav a so sebou prináša zníženie krvného tlaku v dôsledku struskovania krvných ciev, krv neprúdi do srdca, čo je dôvod, prečo dochádza k útokom angíny pectoris.

Preto prvá vec, ktorú musíte urobiť, je stanoviť prácu vylučovacieho systému, liečiť obličky a vykonávať komplex čistiacich opatrení.

Hlavným filtračným prvkom obličiek, membrány, je 40% tkaniva, ktorého štruktúrne prvky sú mastné deriváty - lipidy, preto kvalita obličiek závisí priamo od dostupnosti zdrojov tuku v potrave. Potrebná potreba pre dospelého v rastlinných tukoch - 5-6 polievkových lyžíc denne, ktorý slúži ako základ pre správne fungovanie obličiek.

Objem tekutiny, ktorá sa vypije za deň, je nevyhnutný pre čistenie tela. Čím viac tekutín vynechá, tým viac toxínov sa z tela odstráni. V priebehu dňa by telo malo konzumovať 1,5-2 litrov vody.

Všeobecné odporúčania

Diéta pre angínu poskytuje krátke prestávky medzi jedlami. Srdce by nemalo chýbať energia, takže by sa malo jesť medzi hlavnými jedlami ovocia, sendvičov, semien a orechov.

Základným princípom výživy pre srdcovú angínu je prirodzenosť a šetrné spracovanie výrobkov. Všetky produkty vedúce k spazmu koronárnych artérií by mali byť vylúčené. Údené mäso, silné nápoje, vrátane alkoholických a tonických, slanosť sú vylúčené. Soľ v jedlách je vhodné nahradiť bylinkami - koriandrom, petržlenom, kôprom.

Fajčenie je prísne zakázané.

Zvlášť dôležité pre pacientov so stenokardiou je adekvátny príjem mikroživín a vitamínov z potravy.

Najdôležitejšie vitamíny a stopové prvky potrebné pre srdcový sval a cievy: (čo a kde sú obsiahnuté):

  • Vitamíny skupiny B - pšenica, pohánka, ovsené vločky, mäso, obilniny, vajcia.
  • Draslík a horčík - sušené marhule, hrozienka, banány, med.
  • Vitamíny PP, A, E - ovsené vločky, jačmeň, rastlinné oleje.
  • Jód - morské riasy, ryby.
  • Meď, železo, vápnik - všetky obilniny, jablká, mliečne výrobky, zelenina.

Multivitamínové a minerálne komplexy sú vhodné na naplnenie zvýšených potrieb tela.

S výnimkou niektorých obmedzení je všetko, čo je zahrnuté v koncepte „zdravého stravovania“, použiteľné v prípadoch so srdcovými problémami. V kombinácii so zdravým životným štýlom, vrátane správnej organizácie práce a odpočinku, vhodnej motorickej činnosti, bez stresu, bez zlých návykov, a pod dohľadom kvalifikovaného lekára, je celkom možné zanechať záchvaty angíny v minulosti.

Strava na angínu a ischémiu srdca

Len s integrovaným prístupom k liečbe koronárnych srdcových ochorení je možné výrazne zlepšiť kvalitu života. Okrem lekárskeho ošetrenia lekári odporúčajú, aby pacienti dodržiavali špeciálnu diétu. Diéta pre ischemickú chorobu srdca nie je určená len na zníženie denného príjmu kalórií, ale môže prispieť k zníženiu telesnej hmotnosti.

Čo je to CHD?

Koronárna choroba srdca alebo koronárna choroba srdca je ochorenie, ktoré ovplyvňuje patologické zmeny v myokarde, čo spôsobuje poruchu koronárneho obehu. Hlavnou príčinou ochorenia je zhoršenie prietoku krvi v srdcových tepnách v dôsledku zúženia ich lúmenu. Krvné cievy sú blokované z nasledujúcich dôvodov:

  • Zvýšenie hustoty krvi.
  • Zvýšená koagulačná schopnosť.
  • Porušenie integrity spojivového tkaniva ciev srdca.
  • Vzhľad cholesterolových plakov na vnútorných stenách ciev.

Základ stravy

Výživa koronárnych srdcových ochorení je založená na normalizácii metabolizmu lipidov, keď sa významne znižuje viskozita krvi. Vďaka pacientovej strave sa udržiava tón srdcového svalu. Lekár alebo odborník na výživu vyberá potravu takým spôsobom, že hladina cholesterolu v tele klesá a jeho prebytok je eliminovaný.

Správna diéta môže varovať:

  1. Kŕče koronárnych artérií;
  2. Zvýšený krvný tlak.

Aké výrobky sú v IBS zakázané

Pri vytváraní diéty pre koronárne srdcové choroby lekári odporúčajú minimalizovať produkty, ktoré môžu viesť k rýchlemu nárastu hmotnosti a zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi. Takéto produkty sa uznávajú:

  • Vaječné žĺtky.
  • Bohaté mäsové a hríbové polievky alebo vývar.
  • Rybí kaviár
  • Krabie mäso, mušle, krevety, mušle.
  • Muffin: biely chlieb, koláče, sušienky, dezerty, koláče, zmrzlina.
  • Droby a sadlo.
  • Mäso: hovädzie mäso, mastné skopové mäso, bravčové mäso, tuk vták.
  • Margarín a maslo.
  • Majonéza, sójová omáčka.
  • Marmeláda, cukrík, cukor.
  • Vyprážané zemiaky
  • "Fast Food" vrátane čipov.
  • Polotovary.
  • Kondenzované mlieko.
  • Čokoláda, čokoládové plnky, smotana.
  • Arašidy, lieskové orechy.
  • Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku.
  • Alkoholické nápoje.
  • Údené výrobky: klobásy, balyk, klobásy, slanina.

Povolené výrobky

Diéta pre angínu a ischémiu srdca by mala zahŕňať produkty, ktoré prispievajú k doplňovaniu vitamínových a minerálnych rezerv v tele. Pacienti musia jesť jedlo, ktoré zvyšuje cievny tonus a zlepšuje krvný obeh.

Tieto produkty sú:

  • Pečený tovar z hrubej múky.
  • Nízkotučné mliečne výrobky: tvaroh, kefír, mlieko.
  • Dusená alebo varená / dusená zelenina.
  • Rastlinný olej.
  • Varené kuracie mäso bez kožušín.
  • Prepelica alebo kuracie vajcia.
  • Nízkotučné morské ryby.
  • Morské plody bez rýb.
  • Nepodané ryby
  • Čerstvé džúsy, kompóty.
  • Vlašské orechy, mandle.
  • Minerálna voda.
  • Ovocie, bobule.
  • Zo sladkostí môžete jesť želé, penu, ako aj dezerty s minimálnym obsahom cukru.
  • Listové zelené.
  • Zeleninové polievky.
  • Pohánka, ovsené vločky, pšeničná kaša a neleštená ryža.

Výživa pre srdcovú ischémiu môže byť založená na diéte ovocie, zeleniny, hypo-sodíka alebo draslíka. Docela často lekári predpisujú karel diétu.

Vzorové menu pre CHD

Formovanie diéty pre pacientov s koronárnou chorobou srdca je nevyhnutné dodržiavať základné pravidlá a odporúčania.

Vzorka stravy na 1 deň:

  1. Raňajky.
  • celozrnný, čierny, sivý alebo včerajší biely chlieb;
  • Miešané vajcia / ovsené vločky;
  • zeleninový šalát;
  • čaj / káva s mliekom.
  1. Predkus.
  • nízkotučný tvaroh;
  • jablko;
  • odvar z divokej ruže.
  1. Obed.
  • zeleninová polievka alebo vývar;
  • varené alebo dusené mäso;
  • zeleninová obloha;
  • kompót zo sušeného ovocia / jabĺk.
  1. Čas na čaj
  • čerstvé ovocie;
  • odvar z divokej ruže.
  1. Večera.
  • varené chudé ryby;
  • zemiaková kaša / pilaf s ovocím;
  • čaj s mliekom.
  1. 3 hodiny pred spaním.
  • jogurt / jogurt s nízkym obsahom tuku;
  • slivky.

Diet Carell

Táto potrava sa vzťahuje na typ špeciálneho a predpisujú ho lekári s nedostatočným krvným obehom. Diéta má diuretický účinok. Nutričná hodnota výživy sa znižuje a vyznačuje sa obmedzeným príjmom tekutín. Strava Carell sa môže podávať v následných diétach, a to:

Strava sa skladá hlavne z mlieka, dogrose vývar a šťavy.

  • II - trvanie 2 - 3 dni.

Druhá diéta zahŕňa raňajky: chlieb bez soli a vajcia s mäkkým varom, obed: ryžová kaša na vode a malý kúsok masla.

Tretia diéta sa skladá z raňajok, ako v druhej. Obed: zemiaková kaša a kúsok masla. Večera: varené kuracie vajce.

Štvrtá diéta zahŕňa raňajky: pečené jablká, mäkké varené vajcia a plátok chleba bez soli; snack: zemiaková kaša a kúsok masla; večera: mäsové suflé, maslo; večera: varené vajce.

Po IV diéte sa pacienti s obehovými ochoreniami prenesú na 10c diétu. Bez ohľadu na typ potravy sa odporúča používať teplé mlieko každé 2 hodiny v diéte Carell, jesť sušené marhule alebo iné ovocie bohaté na draslík.

Odporúčania pre pacientov

Dodržiavanie diéty, ktorá pomáha zlepšiť prietok krvi v tele, pacienti sú vyzývaní k príprave jedál v rastlinnom oleji alebo olivovom oleji.

Keď sa cesnak pridáva do riadu, znižuje sa hladina cholesterolu. Týždenne sa oplatí pridať do diéty chudé ryby alebo morské plody, ale nemal by ich byť veľa.

Pacienti by mali mať ráno raňajky s cereáliami, ovocím alebo použiť celozrnný chlieb. Ovocie a netukový jogurt sú skvelé na dezert. Znížením množstva cukru je možné vyhnúť sa rýchlemu blokovaniu krvných ciev. Počas diéty sa vzdať zlých návykov: pitie alkoholu a fajčenie.

Ľudové metódy

Na zvýšenie normálneho krvného obehu, ako aj na prevenciu ischemickej choroby srdca, sa odporúča používať tradičnú medicínu:

  • Chren s medom. Na vytvorenie terapeutickej zmesi s použitím 1 lyžičky strúhaného chrenu a medu. Používa sa hodinu pred jedlom. Udržať chrenu s medom nemôže a pripraviť prostriedky na prevenciu ischemickej choroby srdca by mala byť len pred jeho použitím.
  • Cesnakový olej. Výživa výživy pri ischemickej chorobe srdca je cesnakový olej. Pripraví sa zmes týchto zložiek:
  1. Cesnak.
  2. Nerafinovaný slnečnicový olej.
  3. Citrónová šťava

Zložky sa dôkladne premiešajú a cesnakový olej sa naplní na jeden deň.

Zmes uchovávajte na mieste chránenom pred slnečným svetlom:

  • Mint. Lekári odporúčajú použiť odvar z mäty piepornej s CHD. Ak chcete napiť, nalejte lístky mäty s vriacou vodou. Liek sa podáva 30-50 minút, po ktorom sa spotrebuje počas dňa: 3-4 dávky.
  • Normalizovať fungovanie srdca.

Diéta pre ischémiu srdca zahŕňa použitie terapeutickej zmesi, ktorá môže zlepšiť prácu srdcového svalu. Na varenie musíte miešať:

Pri patologických zmenách srdcových ciev, ktoré vedú k koronárnym ochoreniam, by pacienti mali používať čaj s rakytníkom a kalíškom. Môžete si pripraviť liečivé zmesi na vlastnú päsť, nalievaním 2-5 bobúľ vriacou vodou.

Správne vyvážená strava, pri ktorej ustupuje ischemická choroba srdca, by mala obsahovať veľké množstvo vitamínov A, C, E, kyseliny listovej. Je nevyhnutné konzumovať veľké množstvo tekutiny, čo prispieva k riedeniu krvi (ale nie počas Carellovej diéty!). Nezabudnite tiež na výrobky obsahujúce horčík, vápnik, sodík, síru, fosfor a chlór.

Diéta pre angínu pectoris

Poznáte výhody diéty s námahovou angínou? Vďaka tomu je možné zlepšiť celkový stav človeka. Prebytočná hmotnosť prispieva spravidla k zhoršeniu situácie. Preto prvá vec pri príprave diéty je eliminovať všetky produkty, ktoré sú schopné spôsobiť nárast hmotnosti. Hlavnou úlohou osoby je odstrániť telesnú hmotnosť, ale nie výrazne. Okrem toho je potrebné vylúčiť použitie múky a sladkej. Čo vo všeobecnosti vyvoláva záchvaty? Často dôvodom je zvýšený obsah cholesterolu. Preto sa odporúča odstraňovať tuky živočíšneho pôvodu z dennej stravy. Odporúča sa tiež odstrániť soľ z potravín, nie úplne, ale stále je potrebné obmedziť jej spotrebu. Diéta pre angínu pectoris vyžaduje, aby človek zlepšil svoju stravu a tým zmiernil stav.

Diétne recepty na angínu pectoris

Aké sú diétne recepty na angínu pectoris? Nie sú odlišné od zvyčajných potravín, len mierne upravených. Takže nemôžete jesť tuky živočíšneho pôvodu. Faktom je, že obsahujú zvýšené množstvo cholesterolu. Z tohto dôvodu dochádza k nepríjemným útokom a tiež sa objavuje nadváha. Preto pri príprave obvyklých jedál stojí za to nahradiť niektoré zložky. Je dôležité, aby v strave nebolo sladké, napríklad čokoláda, koláče a koláče budú musieť byť opustené. Ale zároveň môžete jesť sušienky, ale len v obmedzenom množstve. Všeobecne platí, že najprv je lepšie plne dodržiavať diétu predpísanú ošetrujúcim lekárom. Menu môžete rozriediť až po chvíli. Diéta pre angínu by mala zahŕňať zdravé potraviny.

Menu diéta s angínou

Ako urobiť správne diétne menu pre angínu? Ak to chcete urobiť, musíte sa poradiť so svojím lekárom. V prvých dňoch je žiaduce dodržiavať špeciálnu diétu, v ktorej nie je nič škodlivé. Postupom času sa môžete vrátiť k obvyklej strave, ale len bez konzumácie živočíšnych tukov. Je potrebné znížiť množstvo spotrebovaného cholesterolu. V tomto prípade budú útoky narušené oveľa menej. Nie je potrebné jesť sladkosti, prispieva k vzniku nadváhy. Keď angína nemôže zotaviť, môže zhoršiť situáciu. Koniec koncov, kilá môžu vyvolať záchvaty. Preto je diéta s angínou primárne zameraná na zlepšenie stavu osoby.

Strava denne s angínou

Ak chcete dosiahnuť určitý účinok, musíte jesť správne, a to pomôže špeciálnu diétu cez deň pre angínu pectoris. V prvý deň sa odporúča jesť, ako obvykle, v tomto prípade znamená počet jedál. Takže na raňajky, je vhodné použiť ovsené vločky, banán, plátok čierneho chleba a kávy. Na obed je povolené jesť morčacie mäso, ale v malých množstvách. To všetko sa zriedi šalátom z čerstvých paradajok, môžete tiež jesť nejaké jahody, jablká a pár plátkov sušienok. Nezabudnite na popoludňajšieho psa, ktorý by mal pozostávať z mliečnych výrobkov a ovocia. Na večeru je lepšie používať obilniny, rybie pokrmy a ovocie. Druhý a nasledujúci deň zostávam rovnaký. Ale, samozrejme, s niekoľkými zmenami. Takže, meniace sa ryby, mäso a striedavé ovocie. Je nevyhnutné používať mliečne výrobky, ako aj zeleninu. Diéta pre angínu by mala pomôcť osobe prekonať nepohodlie a mierne znížiť telesnú hmotnosť.

Účelom predpísanej diéty číslo 10c

Diétny vstup pre koronárne srdcové ochorenia (CHD) a angínu pectoris má tieto terapeutické účinky:

  • spomaľuje rozvoj aterosklerózy;
  • obnovuje profil krvných lipidov a celkový metabolizmus;
  • zabraňuje spazmu koronárnych artérií a zvýšenému krvnému tlaku;
  • znižuje viskozitu a hustotu krvi;
  • zachováva svalový tonus srdca.

Produkty na obnovenie lipidového profilu

Je to dôležité. V strave zahŕňajú produkty na odstránenie cholesterolu a obmedzenie jedla s vysokým cholesterolom. V tele by nemal prísť s potravou cholesterol viac, než je obsiahnuté v žĺtku vajcia - 200-300 mg / deň.

Na odstránenie cholesterolovej stravy:

  • Nízkotučné rybie výrobky: majú malý cholesterol, ale rybí olej je prítomný. Obsahuje omega-3 a omega-6 polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré posilňujú steny arteriálnych ciev a odpočítavajú cholesterol. Niekedy je povolené zahrnúť do menu dusené, varené alebo dusené tučné ryby: makrela, halibut a platýz bradavičnatý.
  • Zelenina, bobule a ovocie. Sacharidové potraviny bohaté na vlákninu zvyšujú motorickú funkciu čriev, aktívne odstraňujú cholesterol a škodlivé produkty jeho metabolizmu. Zemiaky obsahujú škrob, ktorý zvyšuje množstvo kalórií v potravinách, zvyšuje telesnú hmotnosť, takže jeho spotreba je obmedzená.
  • Pšeničná múka: pšenica, ovos a pohánka.
  • Bran: ak sa pridajú do obilnín a otruby polievky (1-3 polievkové lyžice. L / deň), odstráňte nadbytočný cholesterol a karcinogény.

Zvýšené hladiny cholesterolu v nasledujúcich potravinách:

  • v tukoch: maslo, salámy s tukom, tukom, živočíšnymi tukmi. Obmedzenie rastlinných olejov je nevyhnutné v prípade zvýšených hladín triglyceridov.
  • v mäsových výrobkoch: hovädzie, bravčové, jahňacie, morčacie mäso a kurča (viac v oblasti nôh a krídel, menej v hrudníku). Vedľajšie produkty: obličky, pečeň a mozog by mali byť vylúčené kvôli vysokému obsahu cholesterolu.
  • vo vajciach, rybách a kaviárich z garnátov, pretože cholesterol je nevyhnutný pre rast a vývoj vtáčích embryí a podvodných organizmov.
  • v mliečnych výrobkoch: kyslá smotana, syry (40-60% tuku), tvaroh z tuku mlieka.
  • v alkohole: má veľa kalórií, zvyšuje chuť do jedla a hladinu triglyceridov v krvi.
  • v bielom chlebe a pečive, zákuskoch a pečive. Vysokokalorické potraviny vďaka obsahu živočíšnych tukov, vajec a cukru.

Za účelom liečby ischémie srdca a stenokardie a ako profylaxia diéty č.

  • bujóny: kuracie mäso, mäso, ryby a huby;
  • s údeným mäsom, reďkovkou, reďkovkou a strukovinami;
  • zo sladkého cesta, sladkostí;
  • šťovík, špenát, strukoviny, vyprážané huby;
  • zo vyprážaného mäsa a mastných rýb;
  • z drobov a kaviáru z rýb, mozgov a vaječných žĺtkov.

Ako zabrániť spazmu koronárnych ciev a zvýšiť krvný tlak?

Kŕče artérií vykazujú IHD a anginózne ataky a spôsobujú stláčanie, pálenie, pálenie v srdci. Aby sa znížil kŕč, odoberie sa nitroglycerín (nitrát) a vylúčia sa aj potravinové výrobky (potravinárske prísady) s prítomnosťou zúžených nádob na dusitany. Ide najmä o salámy, konzervy a iné polotovary.

V mnohých hotových výrobkoch a pohodlných potravinách, veľa soli. Po ich konzumácii chce človek piť a prudký nárast telesných tekutín preťažuje kardiovaskulárny systém a vedie k hypertenzii. Milovníci slaných potravín majú neustále vysoký krvný tlak, ataky angíny pectoris a možné prasknutie plakov a krvných ciev: srdca alebo mozgu.

Aby sa zabránilo kŕče a zníženie krvného tlaku za deň by mali byť konzumované až do 5 g mora a či soľ, ktorá je 1 lyžička. bez hornej časti. Počas varenia sa soľ môže nahradiť rôznymi korenistými a aromatickými rastlinami, potom sa jedlo nebude javiť čerstvé.

Ako znížiť viskozitu a hrúbku krvi?

Okrem liekov predpísaných lekárom dodržiavajte pitný režim. Je potrebné vypiť 1,5-2 l / deň a až 3 lv horúcom čase: čistú pitnú vodu, striedavo s nesladenými mliečnymi nápojmi, kompótmi, džúsmi: zeleninu, ovocie a bobule. By mali opustiť sýtené nápoje a pivo.

Ako udržať svalový tonus srdca?

Aby ste sa vyhli záchvatom stenokardie a ischemickej choroby srdca, môžete použiť odporúčané jedlá a produkty na diéte číslo 10c:

  • pšeničný chlieb 2. triedy, s otrubami a žito alebo čiernou;
  • olivový olej s obsahom mononenasýtených mastných kyselín (5-10 g / deň), nerafinovaný rastlinný olej: slnečnica, repka, horčica s Omega-6 polynenasýtenými kyselinami (1 polievková lyžica l.);
  • morské ryby: sardinky, slede a makrela s omega-3 polynenasýtenými mastnými kyselinami (100 g / deň);
  • vegetariánske polievky zo zeleniny, polievky, červenej repy, mlieka, obilnín a ovocia;
  • z mäsa a hydiny, dusené, pečené alebo varené;
  • chudé ryby: varené, pečené alebo parné;
  • Nepotravené varené mlieko a mliečne výrobky;
  • 1 vaječná omeleta alebo varené vajcia - 1 krát týždenne;
  • zeleninové šaláty, okrem húb, strukovín, šťavy a špenátu;
  • obilniny a varené makaróny, vrátane kastrólov a pudingov;
  • čerstvé ovocie a bobule;
  • bozky, peny, kompóty, okrem hroznovej šťavy;
  • akékoľvek orechy: orech, mandle, lieskový orech atď.;
  • nápoje: slabý čaj, šípkové infúzie, ovocné šťavy, zriedené prevarenou vodou

Podporte srdce v tóne dennou konzumáciou vitamínov s prítomnosťou antioxidačných vlastností: kyselina listová, E, A a C, minerálne látky: sodík a horčík, draslík, vápnik a síra, fosfor a chlór. Rovnako ako stopové prvky: mangán a selén, molybdén, chróm a kobalt, zinok, meď, jód a železo. To všetko obsahuje čerstvé bobule a ovocie. Väčšina vitamínov a makro-a mikroživín v mrkve a repy, reďkovky a repy, zeler (koreň), morský kale, tekvicové semená a slnečnicové orechy.

Režim napájania

Žiť bez anginy pectoris a ischemickej choroby srdca by malo ísť na 5-6 jedlách denne. Porcie by mali byť malé, studené alebo príliš teplé.

Je dôležité vedieť. Horúce jedlá alebo nápoje môžu spáliť sliznice úst, hltanu, pažeráka a žalúdka. Sliznica je poškodená a opuchnutá, čo vedie k narušeniu prirodzeného procesu prehĺtania a zmeny tónu hlasu, kŕčov pažeráka, dýchavičnosti a zvracania.

Posledná časť jedla sa konzumuje 2 hodiny pred spaním. Je ľahké zorganizovať zlomkovú diétu pridaním troch hlavných jedál fermentovaných mliečnych výrobkov, džúsov, ovocia alebo šalátov, 1 vajca alebo šálky bobúľ s medom (1 lyžička).

Ak včelárske produkty spôsobujú alergie, potom sa sladké bobule konzumujú bez cukru a kyslé sú sypané malým množstvom cukru (nie viac ako 1 lyžička).

Pamätajte si! Cukor a sladké potraviny, vrátane cukríkov, sú vysokokalorické sacharidy. Prispievajú k vzniku nadbytku v tele.

Na zásobovanie veľkého tela krvou bude srdce potrebovať kyslík na intenzívnu prácu a počas ischémie srdce už zažíva svoj nedostatok. Každý ďalší kilogram hmotnosti pridá o 20 g cholesterolu viac ako normálne produkovaná pečeň. Preto bude ateroskleróza v koronárnych artériách pokračovať. V záujme zdravých ciev by sa mali opustiť rafinované sacharidy alebo ich spotreba znížiť na minimum.

Užitočné produkty pre normálnu funkciu srdca

Rytmická práca srdcového svalu sa zachová pri použití:

  1. Sušené ovocie
    Draslík je prítomný v sušených marhuliach (a čerstvé marhule) a hrozienkach. Tonické vlastnosti sliviek zlepšujú výkon. Výživná zmes sušených marhúľ, hrozienok, sliviek a orechov, citrónu s šupkou a medu v rovnakom hmotnostnom pomere pomôže srdcu. Všetko, čo potrebujete na mletie v mlynčeku na mäso.
  2. jablká
    Flavonoidy v zložení jabĺk znižujú hladinu cholesterolu a fytoelement quercetin je vynikajúci antioxidant, zabraňuje zápalu a tvorbe krvných zrazenín.
  3. Zelený šalát
    V šaláte a čínskej kapuste sú základné stopové prvky a vitamíny skupiny B, tiež vitamín K, potrebné na zrážanie krvi. Zelenina sa podieľa na eliminácii cholesterolu.
  4. orechy
    S vlašskými orechmi, píniovými orieškami a mandľami dostane srdce omega-3, draslík, horčík, vitamíny B, C a PP.
  5. pečeň
    V hovädzej a kuracej pečeni obsahuje koenzým Q10. Látka napomáha fungovaniu všetkých svalov a tkanív tela vrátane srdca. Po 50 rokoch telo spomaľuje produkciu koenzýmu Q10, takže sa získava z potravy.
  6. avokádo
    Jeho prínosy v polynenasýtených mastných kyselinách podieľajúcich sa na metabolizme tuku. Ovocie zvyšuje "dobrý" cholesterol a zabraňuje ateroskleróze, posilňuje srdcový sval draslíkom, meďou a železom, vitamíny skupiny B, E, C, beta-karotén a lykopén.
  7. Horká čokoláda
    Benefit prináša čokoládu s obsahom kakaa najmenej 70%. Keď sa používa, práca srdca a krvných ciev je normalizovaná, krvný tlak a cholesterol v krvi sú redukované. Čokoláda s vysokým obsahom cukru a iných zložiek je považovaná za „zlú“ jemnosť, ktorá prispieva k obezite, čo negatívne ovplyvňuje činnosť srdca.

Základné princípy

Jedným z hlavných princípov diéty, ktorý sa predpisuje pacientom s angínou, je vylúčenie živočíšnych tukov z potravy. Je to v nich veľa cholesterolu, ktorý sa postupne hromadí v tele.

Jesť denné tučné jedlá, dáte si riziko aterosklerózy, a v skutočnosti je toto ochorenie pôda pre rozvoj angíny pectoris.

Pod tukom živočíšneho pôvodu sa vzťahuje na zoznam výrobkov.

Patrí medzi ne:

  • tukové mäso akéhokoľvek druhu;
  • akýkoľvek druh slaniny (solený, údený);
  • akékoľvek údené mäso a klobásy;
  • pečeň a iné orgány zvierat, ktoré sa konzumujú;
  • mastné mliečne výrobky, či už ide o kravské mlieko s vysokým obsahom tuku alebo smotany;
  • maslo.

Diéta odporúčaná pre angínu pectoris nie je zameraná len na zastavenie priebehu ochorenia, ale aj na chudnutie, ak má pacient nadváhu.

Faktom je, že kilá navyše nepredstavujú len problémy súvisiace s výskytom osoby, ale aj faktorom vyvolávajúcim aktívnu progresiu ochorenia. Preto je potrebné dodržiavať špeciálnu diétu, aby sa znížil denný príjem kalórií konzumovaných potravín.

Nízkokalorické potraviny zahŕňajú:

  • pekárenské výrobky a ľahko stráviteľné sacharidy;
  • akékoľvek pečivo a pečivo;
  • sladkosti vrátane čokolády;
  • zmrzlina;
  • ovocie s vysokým obsahom sacharózy a fruktózy;
  • akékoľvek sýtené nápoje.

Kardiológovia tiež odporúčajú ďalšiu diétu s názvom "tabuľka 10", ktorá spočíva v použití výrobkov, ktoré pomáhajú zlepšiť krvný obeh a posilniť kardiovaskulárny systém.

Táto diéta je indikovaná pre pacientov s angínou, ischemickou chorobou srdca, stavmi po infarkte, srdcovými vadami a hypertenziou.

Okrem toho je potrebné obmedziť príjem soli. Najlepšie je ho úplne odstrániť, ale ak je pre vás ťažké odmietnuť to, môžete jednoducho preťažiť riad.

Namiesto zvyčajnej kuchynskej soli sa odporúča používať diétnu soľ s najnižším obsahom sodíka, ako aj rôzne druhy zelenín k jedlám (kôpor, petržlen, cibuľu, šalát, špenát atď.). To poskytne jedlám špeciálnu chuť a zlepší chuť čerstvých potravín.

Odporúčané produkty

Pri angine pectoris, ako aj pri ischémii myokardu, sa odporúča zahrnúť potraviny ako sú neleštené obilniny, morské plody, ryby s nízkym obsahom tuku, morské riasy, fazuľa a sójové bôby, hydina s nízkym obsahom tuku (najmä kurča bez kože), čierny chlieb a nízkotučné mäso. mliečnych výrobkov.

Diéta pre angínu pectoris je mierne odlišná, pacienti s touto diagnózou sú vyzývaní, aby do vašej stravy zahrnuli každú listovú zeleninu (kapusta, špenát, petržlenový list, zeleninový fenikel, rukola, mangold, atď.) A nesladené ovocie. Zvlášť užitočné je jesť kašu z rôznych obilnín (pohánka, pšenica, ryža, ovsené vločky a jačmeň).

Ovocie je najlepšie jesť čerstvé, rovnako ako niektoré zeleniny. Môžete si urobiť rôzne šaláty, guláš alebo variť dusenú zeleninu s prídavkom zelených. Tento spôsob spracovania umožňuje uložiť všetky užitočné vitamíny a stopové prvky v zelenine. Účinné odstraňovanie cholesterolu z tela prispieva k dennej konzumácii komplexných sacharidov, vlákniny a potravín s hrubými vláknami. Optimálne 35 g denne.

Všetky morské plody, najmä morský kale, sú bohaté na stopové prvky, ktoré sú pre naše telo také dôležité. Takáto diéta pomôže urýchliť metabolizmus.

Znížiť množstvo cholesterolu v krvi rastlinných olejov, či už je to olivový, kukurica, sója alebo bežné slnečnice. Mali by ste sa snažiť nepražiť v rastlinnom oleji, ale pridajte ho v prirodzenej forme do rôznych jedál, naplňte ich šalátmi.

Ak chcete doplniť zásoby bielkovín v tele, stačí použiť biele odrody rýb a kurčiat, obsahujú malé množstvo nasýtených tukov a vo všeobecnosti sú tieto výrobky považované za veľmi diétne, ale len vtedy, keď sú riadne pripravené. Je lepšie piecť kurča v rúre bez použitia masla a majonézy alebo variť.

Bohatý na draslík, látka, ktorú pacienti s angínou, hrozienkami, sušenými marhuľami, slivkami, medom, vlašskými orechmi a inými orechmi potrebujú. Stačí použiť niekoľko takýchto zložiek denne. Zahrnúť do potravín s ischémiou a angínou aj potraviny bohaté na Omega-3. Sú obsiahnuté v dostatočnom množstve v morských druhoch rýb.

Ako ukazujú mnohé štúdie, každodenné používanie takýchto produktov zníži riziko srdcového infarktu s angínou o 30% a úmrtí o 50%. Vďaka polynenasýteným mastným kyselinám sa v tele normalizujú mnohé procesy, celkové zlepšenie zdravia, normalizuje sa krvný tlak, znižuje sa pravdepodobnosť tvorby trombu a proces vaskulárnej blokády cholesterolovými plaky sa spomaľuje.

Zakázané jedlo

V prvom rade je potrebné obmedziť spotrebu potravín, ktoré prispievajú ku koronárnemu spazmu. Ešte lepšie je odstrániť ich. Medzi tieto produkty patria tučné mäso (bravčové, kačacie a husacie mäso), všetky druhy vedľajších produktov, klobásy, najmä údené, také druhy syra ako parmezán, čedar, holandský, ruský, švajčiarsky, ako aj akékoľvek tavené syry, maslo.

Osobitné napätie na srdci sa prejavuje nadváhou, čo vedie k zhoršeniu stavu pacienta s angínou. Preto je potrebné vylúčiť z vašej stravy všetky rýchle sacharidy, ktoré sa do tela môžu premeniť na tuk.

Takéto sacharidy zahŕňajú bielu múku, najmä prvotriedny chlieb, akékoľvek pečivo, koláče, sladkosti, koláče, zmrzlinu, limonádu a ovocie s vysokým obsahom glukózy, ako sú banány a hrozno.

Mnoho ľudí sa pýta - je možné piť kávu s angínou? Nápoje ako silný čierny čaj, káva, nápoje sýtené oxidom uhličitým a energia sú prísne zakázané. Negatívne ovplyvňujú stav ciev, vyvolávajú koronárny spazmus.

Jediné, čo môžete piť, je zelený čaj s mäta, bylinné prípravky, ovocný kompót z bobúľ a jabĺk, mierne sladká ovocná šťava, čerstvo pripravené šťavy, ale nie balené, obsahujú veľa cukru.

Stredomorská strava na angínu pectoris

Ďalšiu antiaterosklerotickú diétu možno považovať za stredomorskú. Často sa odporúča u pacientov so srdcovými problémami, ktorí utrpeli infarkt myokardu, vrátane ľudí trpiacich symptómami angíny pectoris.

Základom tejto stravy sú dietetické preferencie obyvateľov Stredozemia. Zvlášť zamilovaný do stredomorskej stravy francúzskych a majú ukazovatele kardiovaskulárnych ochorení je oveľa nižšia ako u obyvateľov USA.

Početné štúdie ukázali, že v krajinách, kde sú ľudia zvyknutí na denné jedlá, ktoré sú zahrnuté v diétnej ponuke stredomorskej stravy, je oveľa menej náhlych úmrtí na srdcové ochorenia.

Medzi takéto produkty patria: