Diéta pre jadrá: hrubé menu na týždeň

Choroby kardiovaskulárneho systému zaujímajú vedúce postavenie medzi všetkými chorobami a spôsobujú smrť a vedú k invalidite. Na podporu práce srdcového svalu sa musí do tela dodať dostatočné množstvo vitamínov a minerálov. Je dôležité dodržiavať výživovú výživu a zdravý životný štýl.

Užitočné základné produkty

Sada produktov na zlepšenie práce srdca a krvných ciev

Lekárska výživa pre jadrá zahŕňa použitie výrobkov s dostatočným množstvom základných stopových prvkov a vitamínov:

• B vitamíny sú nevyhnutné pre normálne fungovanie srdcového svalu. Nachádzajú sa v zelených fazuľkách, tmavo zelenej zelenine, hrášku, sójových bôboch, ovocích, rybách atď. Na normalizáciu prekrvenia srdca, aby sa zabránilo upchaniu krvných ciev by sa malo spotrebovať v dostatočnom množstve produktov obsahujúcich vitamín B.
• Mrkva, petržlen, cibuľa, marhule a šípky obsahujú potrebné množstvo vitamínu A. To nielen posilňuje srdce, ale má aj antioxidačný účinok, zabraňuje vzniku srdcových ochorení.
• Diéta pre ľudí trpiacich srdcovými chorobami, musí nevyhnutne zahŕňať mliečne výrobky a morské plody. Okrem toho by sa mal konzumovať nízkotučný syr, pečeň, ryby atď., Vo varených alebo upečených rybách môžete použiť rôzne druhy nízkotukových odrôd.
• Diéta by mala obsahovať potraviny, ktoré obsahujú vitamín E. Tieto potraviny sú: pšeničný klíček olej, rastlinný a kukuričný olej, zelené fazuľa, pšeničný klíček, raž, ovos, mango, atď Vitamín E pomáha znižovať hladiny cholesterolu v krvi, a tiež pomáha predchádzať vzniku možných komplikácií, zlepšovať funkciu srdca.
• Polynenasýtené tuky sú veľmi užitočné: orechy, avokádo, ryby atď. Prínos pochádza z riadne pripraveného mäsa a rýb, pohánky, ryže, ovsa atď.
• Vajcia môžu byť konzumované iba kurča. Husa a kačica musia byť vylúčené.
• Uistite sa, že jedlá z hydiny a mäsa. Do stravy je povolené pridávať chudé bravčové mäso, jahňacinu, králik, moriak, kurča. Konzumácia kačice a hus je nežiaduca. Tiež by ste mali vylúčiť používanie vnútorných orgánov zvierat: pečene, obličiek, srdca atď.
• Ich pekáreň môže jesť žitný alebo pšeničný chlieb, suché sušienky, chrumkavý chlieb.

„Škodlivé“ základné produkty

Škodlivé produkty - hrozba pre srdce a cievy!

Väčšina ľudí si ani neuvedomuje, že vo svojej strave existujú produkty, ktoré negatívne ovplyvňujú prácu srdca.

Bežné potraviny, ktoré poškodzujú kardiovaskulárny systém:

• Sladkosti sú zdrojom cholesterolu. S veľkým využitím v potravinách sa zvyšuje telesná hmotnosť na pozadí krvného zásobovania orgánov zhoršuje.
• Soľ sa nachádza vo veľkých množstvách v náleve, náleve, omáčkach. Z neho sa zvyšuje krvný tlak.
• Nasýtené tuky zvyšujú hladinu cholesterolu. Výsledkom je, že je uložený na stene, čo znižuje lúmen ciev. Krvný obeh sa zhoršuje v dôsledku poklesu krvného lúmenu. Je zakázané jesť tučné mäso, údené klobásy, droby atď.
• Nemenej nebezpečné sú trans-tuky: sušienky, rýchle občerstvenie, koláče, šišky, vyprážané jedlá atď.
• Nebezpečenstvo pre srdce je fruktóza. Zvýšené hladiny v krvi zvyšujú riziko vzniku srdcových ochorení.

Alkoholické nápoje bránia normálnemu vstrebávaniu základných vitamínov a stopových prvkov do srdca. Ich nedostatok ovplyvňuje prácu tohto orgánu. Z nápojov musíte vylúčiť silnú kávu a čaj, infúzie.

Pravidlá a diéta

Aby bolo srdce zdravé, musíte jesť správne!

Ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami by sa mali zbaviť škodlivých produktov. Na zníženie zaťaženia srdca, zníženie hladiny cholesterolu v krvi je potrebné dodržiavať správnu a vyváženú výživu.

Ľudia so srdcovými ochoreniami by sa mali držať tabuľky 10. Tento ošetrovací stôl je určený špeciálne pre túto kategóriu ľudí. Obsah kalórií by nemal prekročiť 2000 kcal. Denne by malo byť množstvo spotrebovaných živín: bielkoviny 80-90 g, sacharidy - 300-400 g, tuk - 90 g

Diéta zahŕňa dodržiavanie denných kalórií. Jesť by mali byť zlomkové časti a v pravidelných intervaloch. Raňajky sú asi 7-8 hodín, druhé raňajky sú 10-11 hodín, obed o 13 hod., Popoludňajší čaj o 16 hod. A večera o 18-19 hod. Odporúča sa, aby ste si pred spaním pripravili jednu hodinu.

Pre jadrá je dôležitá nielen organizácia správnej výživy, ale aj zmena v celom životnom štýle.

Mali by ste jesť aspoň 5 krát denne. Jedlá sa odporúčajú pariť, variť, piecť, dusiť. Šaláty by nemali byť naplnené majonézou, ale olivovým olejom alebo citrónovou šťavou. Z polievok môžete variť: polievku, boršč, okrošku, polievku z červenej repy, mliečne výrobky, vegetariánske, zeleninové. Prvé kurzy by mali byť varené 1-2 krát týždenne v slanom mäsovom vývare.

Denne musíte kontrolovať množstvo tekutiny, ktorú pijete. Môže to byť nielen pitná voda, ale aj čaj, kompót, džús. Pri nadmernom príjme tekutín sa zvyšuje zaťaženie srdca. Asi 1 liter tekutiny by sa mal vypiť denne, okrem leta, keď sa zvyšuje potreba kvapaliny.

Vzorové menu

Hlavná časť stravy - zeleninové jedlá a polievky. Princíp výživy je minimalizovať škodlivé potraviny pre srdce. Tabuľka č. 10 má svoje vlastné modifikácie: č. 10a, č. 10b, č. 10i, č. Rozhodnutie zvoliť si diétny kurz určuje dietológ.

Nižšie je približné týždenné menu pre ľudí so srdcovým ochorením:

• Raňajky. Pohanková kaša varená v mlieku; zelený čaj
• Druhé raňajky Pečené jablko
• Obed. Polievka, pečené mäso so zeleninou, želé
• Čas na čaj jogurt
• Večera. Kukuričná kaša, zeleninové zavlažovanie, rybí koláč, čaj

• Raňajky. Krupica, kakao
• Druhé raňajky Mäkké varené vajce.
• Obed. Kapustová polievka, zemiaková kaša, varený mäsový steak, vinaigrette, kompót
• Čas na čaj Banánový tvarohový koláč
• Večera. Cuketa dusená v kyslej smotane, jeden karbonátky, šalát z uhoriek a čerstvá kapusta

• Raňajky. Kaša na mlieko, nápoj z ich čakanky
• Druhé raňajky Omeleta sa dusila
• Obed. Rezancová polievka, ryža s kukuricou a hráškom, kompót
• Čas na čaj banán
• Večera. Pečené ryby so zeleninou, čaj

• Raňajky. Ryžová kaša, mäkké varené vajce, čaj
• Druhé raňajky Akékoľvek ovocie
• Obed. Repa polievka, morčacie prsia s zemiakmi
• Čas na čaj Tvarohový puding s hrozienkami
• Večera. Cuketa Kastról s kuracím mäsom, čajom

• Raňajky. Dýňová kaše, bylinkový čaj
• Druhé raňajky Strúhaná mrkva s cukrom
• Obed. Polievka s jačmeňom, zemiakové placky s karbonátky, džús
• Čas na čaj Šípkový odvar, 3 ks. suché sušienky
• Večera. Zemiaková kaša s dusenými rybami, sušeným ovocným kompótom

Užitočné video - Diéta pre hypertenziu:

• Raňajky. Pečená omeleta, ovocná šťava
• Druhé raňajky banán
• Obed. Pečený zemiak s kuracími prsiami a zeleninou, repný šalát, džús
• Čas na čaj Mlieko a banánový koktail
• Večera. Pilaf bez mäsa, repný šalát, čaj

• Raňajky. Jačmeňová kaša so zeleninovou omáčkou, šípkový vývar
• Druhé raňajky Kissel
• Obed. Zemiaková mrkvová polievka, dusená kapusta s mäsom a zeleninou, kompót
• Čas na čaj Ovocný šalát
• Večera. Rezance kastról čerstvý kapusta šalátový čaj

Menu je zvolené s ohľadom na stav pacienta, priebeh ochorenia a súvisiace ochorenia.

Výhoda diéty

Správna výživa - záruka zdravia kardiovaskulárneho systému!

Diétny stôl číslo 10 je predpísaný na liečbu ochorení srdca, aterosklerózy, hypertenzie, koronárnych ochorení atď. Účelom tejto diéty je poskytnúť pacientom primeranú výživu a vytvoriť optimálne podmienky na zlepšenie a normalizáciu krvného obehu.

Diétna výživa uspokojuje ľudské potreby základných živín, dokonca aj s obmedzenými soľami a tekutinami. V strave dominujú potraviny s vysokým obsahom minerálov, vitamínov, rastlinných vlákien.

Lekárska výživa je neoddeliteľnou súčasťou komplexnej liečby a rehabilitácie pacientov so srdcovými chorobami.

Antiaterogénna strava pri srdcových ochoreniach udržuje hemodynamickú stabilitu, obnovuje metabolizmus lipidov, rovnováhu vody a elektrolytov. Okrem toho sa znižuje aktivita peroxidácie lipidov a zvyšuje sa antioxidačná ochrana.

Lekárska výživa pri kardiovaskulárnych ochoreniach

15. septembra 2011

Vedci už dlho dokázali existenciu priameho vzťahu medzi tým, čo a ako človek jedí a jeho chorobami. Odborníci na výživu vyvinuli 15 diétnych stolov, na základe ktorých sa vyberá individuálna strava v závislosti od ochorenia. Ide o kardiovaskulárne ochorenia, ktoré sú na prvom mieste z hľadiska úmrtnosti. Choroby, ako je koronárna choroba srdca, srdcové chyby, arteriálna hypertenzia, mozgová príhoda, infarkt myokardu, ateroskleróza, ako aj kŕčové žily, by sa mali liečiť nepretržite a komplexne. Správna výživa prispieva k účinnosti liekov a môže tiež predĺžiť život pacientov. Okrem toho, správna výživa je prevencia ochorení srdca a ciev, najmä v prítomnosti rizikových faktorov. Rizikovými faktormi pre rozvoj ochorení kardiovaskulárneho systému sú dedičnosť, fajčenie, zlá výživa, nadmerná konzumácia alkoholu, vek (po 40 rokoch), vysoký krvný tlak, cukrovka, obezita, stres a sedavý spôsob života.

Diétna terapia kardiovaskulárnych ochorení je zameraná na korekciu metabolických porúch, zmiernenie srdcovej aktivity a zvýšenie účinku liekov. Pri menovaní klinickej výživy sa berie do úvahy štádium a priebeh ochorenia, stav trávenia, ako aj prítomnosť súvisiacich ochorení.

Hlavným princípom diéty pre takéto ochorenia je frakčná strava s častým jedlom, obmedzenie v strave tekutých a sodných solí, pričom obohacuje stravu o vitamíny a draselné soli.

Diéta číslo 10, ako hlavná diéta pre kardiovaskulárne ochorenia

Pri predpisovaní diétnej terapie kardiovaskulárnych ochorení sa používajú diéty č. 10, 10a, 10c, 10i. V ťažkých prípadoch sa môžu použiť špecializované diéty, ako je draslík, hypo-sodík, ovocie a zelenina a iné.

Pri chorobách kardiovaskulárneho systému, pri ateroskleróze, reumatizme, srdcových defektoch, hypertenzii, ako aj po infarkte myokardu sa predpisuje diéta č. Táto diéta prispieva k rýchlej obnove zhoršeného krvného obehu, zlepšuje metabolizmus a tiež podporuje rýchlu elimináciu metabolických produktov z tela a stimuluje činnosť obličiek a pečene.

Diéta sa vyznačuje obmedzením spotreby soli (až na 5 mg), hrubých vlákien a tekutín (až 1,5 l) a zvýšením príjmu potravín obsahujúcich vápenaté soli. Sú to sušené marhule, dátumy, slivky, hrozno, banány, pečené zemiaky, brokolica, citrusové plody a kapusta. Rovnako ako výrobky obsahujúce horečnaté soli, pohánka, ovsené vločky, otruby, orechy. Hlavným cieľom diéty číslo 10 je znížiť zaťaženie srdca počas trávenia.

Zásady výživy v súlade s diétou číslo 10:

• potraviny by mali byť čo najrôznejšie;
• obmedzenie výrobkov, ktoré sú zdrojom rastlinných vlákien;
• zvýšenie stravy v potravinách, ktoré prispievajú k normalizácii metabolizmu tukov;
• zvýšenie potravín obsahujúcich alkalické zlúčeniny (mlieko, kapusta, mrkva, jablká, citróny);
• zvýšenie obsahu vitamínov (skupiny A, B, PP, E, retinol, kyselina askorbová), mikro- a makroelementov v potrave (draslík, vápnik, fosfor);
• časté jedlá 5-6 krát denne v malých porciách.

Diéta číslo 10 je plnohodnotná, hyponatrická, ale obsah živín v nej sa znižuje, rovnako ako látky, ktoré stimulujú nervový systém (silná káva, čaj, vývary), celkový obsah kalórií - až 2800 kcal. Jedlo varené, pečené alebo dusené.

Čo môžete jesť s cievnymi a srdcovými chorobami

Pri kardiovaskulárnych ochoreniach odborníci na výživu odporúčajú používať nasledujúce produkty:

• pšeničný chlieb, otruby, ľahko sušené, sušienky bieleho a sivého chleba, chudé pečivo;
• zeleninové, mliečne a veľké polievky so zemiakmi bez soli, polievka z červenej repy (pol porcie - 250 g);
• chudé mäso (králik, teľacie mäso, chudé hovädzie mäso), hydina (kuracie mäso, morka), ryby (šťuky, kapor, treska, pražma). Mäsové a rybie pokrmy sa používajú vo varenej alebo pečenej forme vo forme varenej mäsovej aspiku;
• zelenina a maslo - vo forme prísad v hotových jedlách, maslo - najviac 10 g denne;
• varená, pečená a surová zelenina, obilniny varené vo vode a mlieku a cestoviny ako príloha;
• ako predjedlo si môžete pripraviť šaláty z čerstvej zeleniny, vinaigrety, šaláty z morských plodov s prídavkom rastlinného oleja;
• zemiaky a kapusta - obmedzené;
• z mliečnych výrobkov kefír, jogurt, tvaroh, acidophilus sa odporúča; kyslá smotana a smotana - v jedlách;
• najviac 1-2 vajcia denne, ako doplnok k hlavným jedlám alebo ako parná omeleta;
• akékoľvek surové a pečené ovocie, bobule, ako aj sušené ovocie, sušené marhule, slivky, hrozienka;
• z nápojov - slabá káva s mliekom, čierny a zelený čaj, ovocné a bobuľové šťavy, želé, želé.

Čo nie je podľa stravy číslo 10

Pri chorobách kardiovaskulárneho systému je potrebné obmedziť spotrebu soli a tekutiny (až 5 šálok denne), ako aj živočíšne tuky. Diétna terapia pri kardiovaskulárnych ochoreniach neodporúča konzumáciu mäsových a hríbových polievok, vývarov, vyprážaného mäsa a rýb, vajec, mastných nálevu, strukovín v potrave. Diéta nezahŕňa potraviny, ktoré obsahujú veľa cholesterolu - pečeň, mozog, obličky, ako aj akékoľvek korenené a mastné jedlá, údené mäso, klobásy, huby, pečenie, čokoládu, koláče, koreniny, korenené koreniny. Zelenina sa neodporúča používať cibuľu, cesnak, šťovík a reďkovky. Nápoje nemôžu piť silnú kávu, kakao, čaj, sýtené nápoje.

Vzorové menu na deň, podľa diéty číslo 10

Raňajky (8:00) - tvaroh so zakysanou smotanou, krupicou alebo ryžovou kašou s mliekom, chlebom s maslom, čajom s mliekom.

Obed (13 hodín) - zeleninová mletá polievka, parné kotlety v bielej omáčke, drobivá ryžová kaša, pečené jablká alebo jačmeňová polievka so zeleninou, varené mäso s mrkvovým pyré, čaj.

Čas na prípravu čaju (16 hodín) - miešané vajcia a pyré z jablkovej mrkvy, infúzia šípky.

Večera (19 hodín) - kastról z pohánkových tvarohov, zeleninové kotletky so slivkami, želé alebo tvarohový puding, zemiaky s varenými rybami, želé.

Neskorá večera (22 hodín) - pohár jogurtu alebo ovocnej šťavy, sušienky.

Iné diéty pre kardiovaskulárne ochorenia

Diéta číslo 10a je predpísané pre kardiovaskulárne ochorenia so závažnými poruchami krvného obehu. Celkový kalorický obsah stravy je až 2000 kcal, znižuje sa spotreba bielkovín, sacharidov, tukov, tekutín a vlákniny. Varná soľ je úplne vylúčená. Menu sa skladá z vegetariánskych polievok, dusených mäsových a rybích pokrmov, pyré, jogurtu a nízkotučného tvarohu. Slané, vyprážané a mastné jedlá, údené mäso a huby sú úplne vylúčené zo stravy.

Základom výživy s diétou Carell je dávkovaná strava odstredeného mlieka s postupným zvyšovaním jeho množstva (až 2 litre denne). Avšak, vzhľadom na menejcennosť stravy, boli neskôr vykonané zmeny na túto diétu.

Vedec M.I. Pevsner navrhol diétu pre ovocie a zeleninu pre osoby s nadváhou s hypertenziou. Táto diéta má nižšiu energetickú hodnotu, obmedzuje príjem sodíka a tekutín a zároveň zvyšuje príjem draslíka. Odporúčame akúkoľvek zeleninu, ovocie a jedlá z nich - vinaigrety, šaláty, zemiakovú kašu, džúsy, kompóty.

S nedostatočným krvným obehom, hypertenziou a edémom sa používa diéta s draslíkom, v ktorej sa diétna hodnota stravy postupne zvyšuje, spotreba sodíka je značne obmedzená, soľ je vylúčená. Strava je obohatená o draslík. Jedlo sa užíva 6 krát denne, rovnaké krmivá ako v strave č. 10 sú vylúčené zo stravy a okrem diéty č. 10 sa odporúčajú potraviny bohaté na draslík - sušené ovocie, jablká, banány, kapusta, divoká ruža, zemiaky.

Diéta s ryžovým kompótom (Kempner) - jedna z odrôd draslíkovej diéty. Jeho vlastnosťou je prudký pokles obsahu bielkovín a tukov v potrave, ako aj sodíka. Ako súčasť tejto diéty - ryžové kaše, varené bez soli a kompótu. Ryžová kaša - 2 krát denne, kompót - 6 pohárov denne. Vzhľadom k menejcennosti, táto diéta môže byť použitá nie dlhšie ako 3-4 dni.

S nedostatočným krvným obehom, na pozadí aterosklerózy a hypertenzie, je predpísaná Yarotského diéta. Vo svojom zložení - čerstvý nízkotučný tvaroh a kyslá smotana. Má výrazný diuretický účinok, ako aj lipotropné účinky.

Diéta horčíka pomáha znižovať krvný tlak, cholesterol v krvi, zvyšuje močenie a má protizápalový účinok. Je založený na diéte diéty č. 10 so zvýšením obsahu potravín bohatých na horčík. Jedná sa hlavne o ovsené vločky, proso, pohánka a zelenina, zelenina, fazuľa, orechy.

Pri symptomatickej hypertenzii a hypertenzii, pri vaskulárnej ateroskleróze sa používa hypo-sodíková diéta, ktorá pomáha zlepšovať funkciu obličiek, znižovať krvný tlak a excitabilitu centrálneho nervového systému. V hyponatrickej diéte je množstvo rafinovaných sacharidov znížené, obsah soli a tekutiny je obmedzený a množstvo vitamínov a bunkových membrán je zvýšené. Zeleninové a vegetariánske polievky, varená a pečená zelenina, chudé mäso a ryby, obilniny a cestoviny, mliečne výrobky, ovocie sú povolené.

Aj v prípade vaskulárnych a srdcových ochorení sa dni nalačno môžu vykonávať 1-2 krát týždenne. Môže to byť napríklad deň vykladania jabĺk, keď sa denne spotrebuje 1,5 kg pečených a surových jabĺk, uhorka (1,5 kg čerstvých uhoriek denne bez soli) alebo šalát, keď sa 300 g šalátu podáva 5 krát denne. zelenina alebo ovocie, bez soli, s kyslou smotanou alebo rastlinným olejom.

Zvláštnosti výživy pri rôznych typoch kardiovaskulárnych ochorení

Ateroskleróza je chronické ochorenie, ktoré postihuje artérie. Rôzne tuky podobné látky (cholesterol) prenikajú cez steny tepien, čo vedie k tvorbe aterosklerotického plaku, ktorý sa postupne zvyšuje, zužuje lúmen tepny, čo bráni cirkulácii. Vývoj ochorenia je podporovaný zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi v dôsledku podvýživy, fajčenia a hypertenzie. Zvyčajne sa ateroskleróza vyvíja v mladom veku a v žiadnom prípade sa neprejavuje. Plavidlá postupne strácajú svoju elasticitu, plaky prispievajú k zúženiu ich medzier, takže tkanivá a orgány nedostávajú dostatok živín a kyslíka. V dôsledku toho sa môžu vyskytnúť komplikácie - mŕtvica, infarkt myokardu a iné. Bohužiaľ, ochorenie je veľmi časté a prvý infarkt končí v každom treťom prípade.

Aby sa zabránilo rozvoju aterosklerózy, je potrebné správne jesť, znížiť spotrebu potravín bohatých na cholesterol, ako aj živočíšne tuky, alkohol. Diéta s kardiovaskulárnymi ochoreniami vám umožní oddialiť vývoj ochorenia, normalizovať hladinu cholesterolu v krvi. Vďaka diéte budú vaše krvné cievy „čisté“ a zdravé dlhšie.

Ak trpíte aterosklerózou, vaše jedlo by sa malo líšiť. Namiesto mäsa si vyberte hydinu, ryby a strukoviny. Časti chudého mäsa a hydiny by nemali prekročiť 100 gramov. v konečnej podobe. Je potrebné vylúčiť zo stravy údené mäso, slaninu, klobásy, klobásy, hranolky, hamburgery. Pri varení používajte rastlinný olej (až 2 lyžice denne). Obmedzte používanie pečene, mozgov, ako aj cukroviniek, zmrzliny. Varte jedlo varené a pečené, dusené. Soľ môže byť počas jedla.

Ak sa odporúča ateroskleróza:

• obilniny a celozrnný chlieb;
• nízkotučné mliečne výrobky - 1% kefír, tvaroh, nesladený jogurt;
• zelenina a ovocie - najmenej 400 g denne, môže byť v šalátoch s prídavkom rastlinného oleja;
• morské plody bohaté na jód;
• sušené ovocie, vlašské orechy, mandle;
• nápojov odporúča zelený čaj, kompóty, prírodné šťavy.

Ischemická choroba srdca je ochorenie spôsobené znížením krvného zásobenia srdcového svalu. Toto ochorenie zahŕňa infarkt myokardu, angínu pectoris, zlyhanie srdca. Hlavnou príčinou ochorenia je ateroskleróza. Diéta pre ischemickú chorobu srdca je zameraná na prevenciu výskytu aterosklerózy. Ak je ochorenie sprevádzané dýchavičnosťou a výskytom edému, potom je soľ takmer úplne vylúčená zo stravy a príjem tekutín je obmedzený na 800 ml denne.

U pacientov s infarktom myokardu, keď sa nekróza vyskytuje v oblasti svalovej siete srdca, ku ktorej dochádza v dôsledku porúch obehového systému, pomáha lekárska výživa obnoviť funkcie srdca. Správna výživa tiež zabraňuje rozvoju komplikácií, ako sú poruchy rytmu a zvýšenie mŕtvej časti srdcového svalu. Diéta je zameraná na stabilizáciu činnosti čriev, normalizáciu metabolizmu a prevenciu tvorby krvných zrazenín. Po ataku ochorenia sa zníži apetít pacientov a ošetrujúci lekár predpisuje výživu v závislosti od stavu pacienta. Soľ je vylúčená zo stravy, príjem tekutín je obmedzený, jedlo je rozdelené do 8 recepcií. Všetky potraviny sú predpísané vo varenej, teplej a tekutej forme. Keď sa stav pacienta zlepší, je mu predpísaná diéta č. 10, a Yarotsky diéta môže byť tiež pripísaná.

Hlavným príznakom hypertenzie je zvýšený krvný tlak. Je to veľmi častá choroba, trpí ju viac ako 50% ľudí nad 65 rokov. Pacientom s arteriálnou hypertenziou sa predpisuje diéta č. 10 s obmedzením soli, tekutiny (až 1,1 l denne), produktov obsahujúcich živočíšne tuky, ako aj zvýšenej konzumácie potravín obsahujúcich draselné, horečnaté soli. Jedlo pre kardiovaskulárne ochorenia by malo byť úplné a rozmanité, ale nie kalorické. Jedlo sa podáva v malých porciách, každé 2-3 hodiny.

Choroby kardiovaskulárneho systému sú veľmi časté a častejšie ako iné sú príčinami zdravotného postihnutia a smrti, takže je lepšie predchádzať ich rozvoju dodržiavaním správnej výživy.

Diéta pre zdravie srdca

Po niekoľkých desaťročiach výskumu americkí a európski kardiológovia dospeli k záveru, že hlavným nepriateľom srdca je zlá strava. Početné štúdie nie sú prvýkrát, čo dokazujú, že jedlo prináša nielen potešenie a nasýtenie, ale tiež pomáha telu vyrovnať sa s chorobami alebo im jednoducho bráni. Pokiaľ ide o srdcové choroby, najlepšou zbraňou je prevencia. Mnohí lekári tvrdia, že môžete dosiahnuť dokonalé zdravie srdca niekoľkými spôsobmi, napríklad konzumáciou správnych potravín. Čo teda musíte jesť, aby bolo srdce zdravé a odolné a náš „motor“ sa nepokazil?

olivy

Olivy sú na prvom mieste v zozname najužitočnejších produktov pre srdce. Použitie olív výrazne znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a zápalových procesov. A v olivovom oleji je veľa mononenasýtených tukov, ktoré sú „balzamom“ pre naše srdce. Taliani majú napríklad najnižšie štatistiky srdcových infarktov, a nie náhodou, pretože na varenie šalátov a vyprážanie v Taliansku používajú iba olivový olej. Fantastický tonický účinok dáva olivy v kombinácii s olivovým olejom. Denná sadzba pre zdravé srdce je 5-7 kusov olív a 15 ml oleja.

avokádo

Avokádo je tropické ovocie, ktoré sa nedávno objavilo na pultoch našich obchodov. Napriek tomu, že „aligátorová hruška“ je ovocie, väčšina ľudí ju vníma ako zeleninu. Používa sa ako základ alebo prísada do pikantných jedál, nie ako dezerty. Avokádo sa môže jesť surové, pridať do šalátov a omáčok. To je neuveriteľne užitočné ovocie, to je veril, že avokádo zlepšuje pamäť a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení v dôsledku jeho polynenasýtených mastných kyselín. Podľa vedeckého výskumu je jednou z príčin aterosklerózy a metabolizmu cholesterolu nedostatok týchto kyselín. A draslík obsiahnutý v avokáde pomáha srdcu správne pracovať, normalizuje metabolizmus vody a soli a zmierňuje stres. Toto ovocie môže byť tiež zahrnuté v strave ľudí s vysokým krvným tlakom, pretože má majetok znížiť. Tuk obsiahnutý v avokáde je veľmi ľahko stráviteľný a nemá vplyv na telo, napriek tomu, že avokádo je najviac kalórie (250 kcal). Avokádo je veľmi bohaté na minerály, stopové prvky a vitamíny, najmä B a E.

ovsená múka

Ovsené vločky sú zdravé a bohaté raňajky, ktoré obohatia vaše telo omega-3 mastné kyseliny, folát a draslík. V kombinácii s vysokým obsahom vlákniny, tieto prvky vám pomôžu znížiť hladinu cholesterolu a udržať vaše krvné cievy tónovaný. Hrubé drviny sú najvýhodnejšie, nie instantné vločky. Vynikajúci doplnok kaše môže slúžiť ako banán, sušené marhule a hrozienka, tieto plody a sušené ovocie obsahujú veľa draslíka, ktorý "vyživuje" srdcový sval.

Lososové, lososové, červené rybie odrody

Červené ryby sú najlepším zdrojom omega-3 mastných kyselín. Normalizujú tlak. Pravidelná konzumácia rýb prispieva k normálnej zrážanlivosti krvi. Vedci ukázali, že existujú špeciálne tuky, ktoré chránia srdce pred vysokým cholesterolom - to sú omega-3, ktoré znižujú „zlý“ cholesterol. Okrem toho obsahuje silný antioxidant, ktorý posilňuje pamäť a zlepšuje mozgové funkcie. Červené ryby môžu byť nahradené tuniakom, sardinkami a dokonca aj bežným sleďom: omega-3 prospešné kyseliny v týchto rybách sú rovnaké.

Orechy

Orechy sú v zozname zdravých potravín pre srdce s rovnakými vlastnosťami ako mastné ryby - omega-3 kyseliny. Najcennejšia omega-3 „cenná pre srdce a krvné cievy“ v orechoch a mandľách.

jarabiny

V priebehu vedeckého experimentu amerického Nutričného centra sa v čučoriedkach a čučoriedkach našiel silný antioxidant, antokyanín, ktorý znižuje úroveň škodlivého cholesterolu na stenách ciev a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a srdcových infarktov. Anthocyanin je tiež prítomný v ostružinách, čiernych ríbezlích, čiernych malinách a červenom hrozne. Ale čerešne a čerešne sú bohaté na pektín, ktorý pomáha odstraňovať prebytočný cholesterol z tela. Všeobecne platí, že všetky plody sú veľmi užitočné, výživné a nevyhnutné pre naše telo. Bobule obsahujú draslík, horčík, ktoré odstraňujú prebytočnú tekutinu z tela, zlepšujú fungovanie srdca a zmierňujú opuchy. Bobule sú „skladom“ vitamínu C, ktorý posilňuje a chráni steny krvných ciev a veľa vzácneho vitamínu R, ktorý starostlivo chráni najmenšie krvné cievy, kapiláry.

cesnak

Všetci vieme, ako cesnak pomáha v boji proti vírusom, a zabudli, že sa dokáže vyrovnať s hypertenziou. Pozostáva z oxidu dusného a sírovodíka. Tieto látky znižujú tonus ciev a tým prispievajú k zníženiu krvného tlaku. A tam, kde je normalizovaný krvný tlak, je zdravé srdce, toto kľúčové spojenie by sa nemalo zabúdať.

granátové jablko

Šťava z granátových jabĺk sa od staroveku považovala za liečivý nápoj. Dokonca aj liečitelia starovekého Grécka a Ríma zaobchádzali so svojimi srdcami. Je veľmi dôležité používať granátové jablko čerstvé alebo vo forme čerstvej šťavy. Norma - 150 gramov plodov denne. Užitočné látky obsiahnuté v granátovom jablku, znížiť hladinu cholesterolu v krvi, normalizovať krvný obeh, zabrániť tvorbe aterosklerózy v stenách ciev v srdci a riediť krv. To je práve predtým, ako si vychutnáte chuť a dostanete celý rad vitamínov v srdci, musíte sa naučiť, ako si vybrať správne ovocie. A nie je to ľahké. Dobré šťavnaté granátové jablko by malo byť veľké a ťažké. Jeho farba môže byť rôzna: od jasnej šarlátovej až po tmavo červenú. Šupka užitočného granátového jablka by mala byť „pevná“ a suchá. Ak je škrupina hladká, ale nie sušená, potom ovocie nie je zrelé. Je tiež dôležité určiť, kde a kedy sa koža vysušila (na drevo alebo počas skladovania). To je veľmi dôležité, pretože počas dlhého skladovania vysychá nielen koža, ale aj samotné jadrá. Granátové jablko by malo byť tvrdé ako kameň. Ak ovocie môže byť rozbité prstom, znamená to, že je poškodené.

Rybí olej nám pomáha nielen byť vyvážený, poskytuje dobrú náladu, ale tiež pomáha zbaviť sa plnosti. Vedci zistili, že kyselina dokosahexaénová, obsiahnutá v tuku morských rýb, zabraňuje vzniku nadváhy. Omega-3 mastné kyseliny sú nielen dobré pre boj proti ateroskleróze a zachovanie kardiovaskulárneho systému vo výbornom stave. Sú extrémne účinné pri ochrane pred rozvojom Alzheimerovej choroby, bežného ochorenia nášho storočia, čo vedie k ťažkej porážke intelektu, funkcií podvedomia, pamäti a ďalšej smrti človeka.

Aké lieky sa majú zlikvidovať pre zdravie srdca

Hlavným nepriateľom vášho srdca sú tučné jedlá a sedavý spôsob života, ako aj alkohol a nikotín. Ak chcete nasledovať "srdcovú diétu", potom musíte opustiť mastné bravčové mäso, slaninu, klobásy, klobásy. Krevety, rybie ikry obsahujú veľa „zlého“ cholesterolu, tieto potraviny sa môžu konzumovať len „na sviatky“. Rovnaký zoznam zahŕňa: majonézu, margarín, smotanový syr, celé a kondenzované mlieko, smotanu, kyslú smotanu; Vyprážané jedlá, tučné pečivo (sušienky, zákusky, šišky, tiramisu, sušienky); priemyselné polievky a omáčky, konzervované potraviny, solené orechy, sójová omáčka, soľ a silná káva.

Srdcové jedlo

Môže obsah vašej dosky zachrániť životy? Výsledky väčšiny štúdií naznačujú, že áno. Ukazuje sa, že takmer 70% prípadov srdcových problémov by sa dalo predísť výberom správnych potravín a opustením potravín škodlivých pre srdce. Chcete vedieť, ako vyzerá menu, ktoré môže zachrániť životy a zabrániť srdcovým ochoreniam? Nižšie nájdete univerzálny recept na zachovanie a posilnenie zdravia srdca s pravidelným jedlom.

Osem pravidiel stravy pre srdce

Veľkosť kontrolnej časti

Koľko jete, je rovnako dôležité ako to, čo jete. Pravidelné prejedanie je priamou cestou k obezite. Obezita je najkratšou cestou k poruchám srdcového svalu a cievnej blokády. Aké následky je takýto scenár plný, možno vysvetliť, nie je potrebné.

Jedzte viac zeleniny a ovocia

Zelenina a ovocie sú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov. Obsahujú spravidla minimálne množstvo kalórií a maximálne množstvo vlákniny. Vo väčšine produktov rastlinného pôvodu vedci nájdu užitočné látky, ktoré zabraňujú ochoreniam srdca.

• Čerstvé alebo mrazené;
• Konzervovaná zelenina s malým množstvom sodíka;
• Konzervované ovocie vo vlastnej šťave.

• Zelenina so smotanovými omáčkami;
• vyprážané pečené;
• Konzervované v sirupe;
• mrazené s cukrom.

Preferujem celé zrná

Celé zrná sú dobrým zdrojom vlákniny a ďalších prospešných zložiek, ktoré hrajú významnú úlohu pri udržiavaní zdravého krvného tlaku.

Zvýšenie porcií celých zŕn je jednoduchšie, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať.

• Celozrnná múka;
• celozrnný chlieb;
• obilniny s vysokým obsahom vlákniny;
• celé zrná, ako je hnedá ryža, pohánka, jačmeň, špalda;
• celozrnné cestoviny;
• Strnádka.

• Pšeničná múka;
• biely chlieb;
• muffiny;
• oblátky;
• Kukuričný chlieb;
• Maslo koláče;
• instantné rezance;
• koláče.

Obmedzte škodlivé tuky

Obmedzenie nasýtených a trans-tukov je dôležitým krokom na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, a tým na prevenciu ischémie.

Zvýšený cholesterol vedie k akumulácii lipidových plakov v krvi, čo môže viesť k ateroskleróze, zvýšiť riziko srdcového infarktu alebo mŕtvice.

Najlepší spôsob, ako znížiť príjem nasýtených a trans-tukov, je obmedziť množstvo tuhých tukov (maslo, margarín). K tomu môžete mierne znížiť podiel tukov v sendvičoch, kaši, polievky, rovnako ako starostlivo orezať tuk z mäsa, dať prednosť chudé odrody. Namiesto vyprážaných zemiakov používajte pečené, namiesto pečenia s krémami - menej kalórií.

V procese varenia je lepšie uprednostniť mononenasýtené tuky, ako je olivový olej, a polynenasýtené tuky, ktoré sa nachádzajú v určitých druhoch rýb, orechov, semien, avokád. Jesť tieto tuky namiesto nasýtených pomáha regulovať hladiny cholesterolu.

• Olivové, repkové a iné rastlinné oleje;
• orechové maslo;
• orechy;
• semená;
• avokádo.

• maslo;
• tuk;
• mastná slanina;
• krémové omáčky;
• margarín;
• kakaové maslo;
• palmový olej;
• krémy v zákuskoch.

Beztukové proteínové zameranie

Chudé mäso, ryby, hydina, chudé mliečne výrobky, vajcia sa považujú za najlepší zdroj bielkovín. Medzitým, pre ľudí náchylných na kardiovaskulárne ochorenia, je dôležité zvoliť štíhlejšie verzie týchto produktov. Napríklad namiesto plnotučného mlieka si vyberajte korenie a tučné mäsové kotlety nahrádzajú varené kuracie prsia.

Ryba je tiež vynikajúcou voľbou pre „výdatnú stravu“, pretože slúži ako výnimočný zdroj prospešných látok Omega-3, ktoré znižujú hladiny triglyceridov v krvi. Najlepšia voľba v tomto ohľade je losos, makrela, sleď. Rastlinné zdroje omega tukov: ľanové semienka, vlašské orechy, sójové bôby.

Dobrými zdrojmi proteínov s nízkym obsahom lipidov a cholesterolu sú strukoviny, ako napríklad fazuľa, šošovica, hrach.

• Mliečne výrobky s malým obsahom tuku;
• vajec;
• ryby, najmä more;
• vták bez kože;
• sójové výrobky;
• chudé mäso

• Mliečne výrobky bez tuku;
• tučné mäso;
• bravčové rebrá;
• salámy;
• slanina;
• vyprážané mäso.

Minimalizujte príjem sodíka

Použitie veľkého množstva sodíka môže spôsobiť zvýšenie krvného tlaku, čo zvyšuje riziko srdcových ochorení. Obmedzenie príjmu sodíka je dôležitou súčasťou zdravého stravovania pre srdce.

Lekári odporúčajú, aby zdraví dospelí používali viac ako 2 300 mg sodíka denne, čo zodpovedá 1 kávovej lyžičke kuchynskej soli. Ľudia vo veku nad 50 rokov, ako aj ľudia s vysokým krvným tlakom, chronickou dysfunkciou obličiek a cukrovkou sa neodporúčajú prekročiť 1500 mg sodíka.

A je dôležité si uvedomiť, že väčšina prebytočnej soli sa nedostáva s čerstvo pripravenými potravinami, ale v zložení konzervovaných potravín, rýchleho občerstvenia, pohodlných potravín. Tiež znížiť podiel sodíka, je dôležité starostlivo vybrať koreniny.

• byliny;
• prírodné korenie.

• Stolová soľ;
• konzerváciu;
• instantné polievky;
• solená paradajková šťava;
• sójová omáčka;
• korenia.

Naplánujte si ponuku

Teraz viete, ktoré výrobky sú pre vaše srdce správne, ale ktoré je lepšie odmietnuť. Použite tieto vedomosti na plánovanie svojho menu. Je však dôležité, aby ste do diéty zaviedli potraviny z rôznych kategórií s dôrazom na potraviny zo zoznamu. Dbajte na to, aby bolo menu pestré a neopakovalo sa zo dňa na deň. Zvážte vyššie uvedené odporúčania.

Niekedy si môžete oddýchnuť

Samozrejme, že je lepšie, ak sa výrobky zo zoznamu škodlivé pre srdce neobjavia vo vašej strave. Ale čokoláda alebo niekoľko čipov nebude poškodiť vaše srdce, ak sa čas od času objavia v strave. Urobte si trochu zhovievavosti, keď to naozaj chcete. Ale pamätajte: toto je len malá zhovievavosť, nie odmietnutie zdravého stravovacieho plánu.

Použite naše tipy, prezrite si ponuku. Nech sa raduje nielen váš žalúdok, ale aj srdce, ktoré má aj svoje obľúbené a nenávidené jedlá.

Výhody rôznych typov výrobkov

Jedlo ako liek

Ako prevencia alebo liek proti srdcovým ochoreniam používali naši prababičky aj liečivé účinky bylín.

Antihypertenzívne a antispazmodické vlastnosti majú čaje, ktoré obsahujú:

Ľudoví liečitelia tiež považujú adonis, kvety bielej akácie, yellowcone, ktoré majú byť užitočné pre posilnenie srdca. V prípade srdcových defektov sa odporúča infúzia repy a pre tachykardiu infúzia motherwortu. Naši predkovia liečili arytmie hlohu, melissu, valeriány a rebríky. Na porušovanie srdcového rytmu konzumovali aj plody čiernych ríbezlí, broskýň a čaju z poľnej prasličky. Bolesť v srdci je odstránená čerešne, infúzie špargle alebo jalovcové ovocie.

Medzitým je dôležité brať do úvahy: recepty na alternatívnu medicínu, najmä ak hovoríme o srdcových ochoreniach, sa môžu používať len po konzultácii s kardiológom a až po jeho povolení.

Nevykonávajte samoliečbu.

Jedlo a bylinky môžu byť vynikajúcou profylaktickou, ale nie náhradou liečby závažných patológií v srdci alebo krvných cievach.

Tajomstvo správnej výživy na posilnenie zdravia srdca a ciev

Kardiovaskulárny systém (CCC) zohráva kľúčovú úlohu v živote človeka. Bez preháňania, všetky procesy v tele závisia od jeho stavu, pretože krv dodáva kyslík na vyživovanie orgánov, mozgu, tkanív, to znamená, že sa nepriamo podieľa na práci všetkých orgánov a systémov ľudského tela.

Bez normálneho fungovania kardiovaskulárneho systému je fungovanie organizmu nemožné, preto sa odporúča venovať pozornosť v prvom rade. A jedným z hlavných faktorov zdravia srdca a krvných ciev je správna, vyvážená strava, čo potvrdzujú mnohé štúdie.

Aké faktory ovplyvňujú zdravie CAS?

Stav kardiovaskulárneho systému je ovplyvnený mnohými faktormi, vrátane:

• ekológia;
• dedičnosť a genetické predispozície;
• príjem potravy;
• životný štýl;
• charakter práce.

Na mnohých faktoroch človek nie je schopný ovplyvniť, ale kontrolovať svoju stravu je možné pre každého. Tento faktor však zohráva kľúčovú úlohu, pretože správna výživa môže napraviť mnohé dedičné a geneticky inherentné problémy, zatiaľ čo nedostatočná pozornosť zdravej výžive a životnému štýlu môže negovať pozitívne vrodené schopnosti tela.

7 zásad výživy

Postoj k diéte by sa mal zakladať na niektorých zásadách, za ktorými by sa nemalo ustúpiť. Je tiež potrebné brať do úvahy individuálne vlastnosti organizmu, pretože túžba po určitom produkte často poukazuje na jeho potrebu v organizme. V tomto prípade nehovoríme o produktoch, ktorých potreba je umelo vytvorená obchodníkmi: čipy a čokoládové tyčinky vo svetlých baleniach, sóda v krásnych bankách atď.

Tu sú kľúčové body:

1. Je potrebné opustiť mastné potraviny. Tučné mäso z bravčového a jahňacieho mäsa je lepšie nahradiť kuracie, morčacie alebo ryby. Ryby by v zásade mali byť prítomné v potrave, pretože výhody, vrátane kardiovaskulárnych, sú oveľa väčšie ako dávky mäsa a hydiny. Odporúča sa uprednostniť divoké morské a riečne ryby. Užitočné tresky, pollock, ostriež, losos lososový, sumec, kapor, losos biely, pražma, losos biely, omul, jeseter. Všetky tieto ryby v hojnom množstve sa lovia a produkujú v Rusku.
2. Zahrnúť do stravy zdravé pre srdce zeleniny a ovocia, rovnako ako bobule. Výhody prírodného ovocia a zeleniny sú obrovské. Zároveň je dôležité pozorovať sezónnosť, pretože na pestovanie niektorých z nich sa mimo sezóny používajú látky nebezpečné pre ľudí, ktoré sú schopné spôsobiť viac škody ako úžitku. V zime je lepšie dávať mrazenú zeleninu a ovocie. To všetko potvrdzuje aj výskum.
3. Systematizovať potraviny. Je známe, že telo absorbuje potravu lepšie, ak ju „každý deň“ používa.
4. Zanechajte neprirodzené omáčky. Čerstvé potraviny nepriťahujú nikoho, ale zároveň by mali byť uprednostňované domáce omáčky alebo prírodné, neobsahujúce konzervačné látky a iné prísady, ktorých cena je zvyčajne vyššia.
5. Monitorujte spotrebu vody. Odporúča sa konzumovať 1 až 1,5 litra vody denne. V tomto prípade by sa spotreba mala znížiť výskytom opuchov alebo nepríjemných sprievodných pocitov. Edém môže indikovať ochorenie obličiek. O význame vody pre kardiovaskulárny systém si prečítajte samostatný článok.
6. Sledujte spotrebu soli a cukru. Spotreba soli a cukru ovplyvňuje stav srdca. Čo sa týka cukru, jeho telo je lepšie získať z prírodných zdrojov - ovocie, med, atď. Spotreba soli výrazne závisí od individuálnych potrieb tela, musí byť udržiavaná v rozsahu 3,5 až 5 gramov denne.
7. Odstráňte alkohol. Spotreba alkoholu je povolená v malých dávkach, uprednostňuje sa alkohol s vysokou kvalitou a červené suché víno.

15 produktov, ktoré naše srdce potrebuje

Medzi najdôležitejšie produkty na udržanie zdravého srdca patria:

1. Banány. Vysoký obsah draslíka ich robí nevyhnutnými pre pacientov s hypertenziou a pre tých, ktorí trpia inými kardiovaskulárnymi ochoreniami.
2. Lemon. Priaznivý účinok na steny ciev a normalizuje krvný tlak.
3. Granátové jablko. Nepostrádateľné ovocie pre jadrá, ktorých pôsobenie je porovnateľné s pokročilými lekárskymi prípravkami s tonizujúcim účinkom. Granátové jablko má priaznivý vplyv na tvorbu krvi a cievny stav.
4. Paradajky. Je tiež nasýtený draslíkom, vďaka čomu normalizujú tlak a pôsobenie srdcového svalu.
5. Kalina. Vhodné pre arytmie spôsobené normalizáciou tlaku.
6. Hrozno. Má pozitívny vplyv na hypertenziu.
7. Orechy. Majú posilňujúci účinok na srdce, cievy a telo ako celok.
8. Sušené ovocie. Význam sušeného ovocia kvôli bezpečnosti živín počas celého roka.
9. Med. Odstraňuje krvné cievy, zabraňuje útokom a infarktom, normalizuje stav počas tachykardie.
10. Mliečne výrobky. Lepšie vstrebáva v ranom veku.
11. Ryby. Tuk obsiahnutý v rybách nie je škodlivý. Je to pre telo nevyhnutné. Spotreba rýb prevyšuje spotrebu rybieho oleja z lekární z hľadiska stráviteľnosti.
12. Horká čokoláda. Vzhľadom na nízky obsah cukru, výhody nie sú znehodnotené poškodením srdca.
13. Kávu. Rovnako ako červené víno, je to dobré pre srdcové funkcie, za predpokladu, že je veľmi mierny príjem.
14. Zelený čaj. Nápoj má tonizujúci, tonizujúci a čistiaci účinok s nízkym obsahom kofeínu.
15. Červené víno Suché červené víno je veľmi užitočné pre tvorbu krvi a normalizáciu funkcie srdca.

Ľudové prostriedky

Okrem jednotlivých produktov existujú aj špeciálne recepty, ktoré vykazujú vysokú účinnosť.

Pasta Amosova

Cestoviny sú zmesou medu, orechov a sušeného ovocia. Plne prírodný, nemá prakticky žiadne kontraindikácie a môže byť nebezpečný len vtedy, ak sú na jeho zložky alergické reakcie alebo neznášanlivosť na niektoré zložky.

Pomenovaný na počesť slávneho ruského lekára a akademika, ktorý je tiež dlho-pečeň.

Amosovove cestoviny sú užitočné ako pre „jadrá“, tak aj pre všetkých ľudí, ktorí pociťujú energetický deficit spôsobený nedostatkom cenných živín. Amosov sa špecializoval na srdcové ochorenia. Predpokladá sa, že jemný účinok pasty podľa jej receptu je schopný obnoviť funkciu srdca a posilniť celkový stav tela.

Dekorácie a nálevky

Nasledujúce odvary a infúzie majú zvlášť priaznivý účinok na CAS:

• matka - na liečbu angíny a hypertenzie;
• Melissa - má sedatívny účinok;
• Hawthorn - chráni pred arytmiou.

Ukážkové menu na týždeň

Každý má svoje vlastné jedlo preferencie, čo je dôvod, prečo nižšie uvedené menu je približné alebo podmienené. Môže byť upravená v súlade s individuálnymi potrebami tela a zvykom distribúcie potravín spotrebovaných počas dňa. Vo všeobecnosti nasledujúce výživové odporúčania zohľadňujú pomer bielkovín, sacharidov a tukov a ich spotrebu v závislosti od dennej doby.

pondelok

• Raňajky - ovsené vločky na vode, miešané vajcia z dvoch vajec, pohár pomarančovej šťavy, šálka zeleného čaju.
• Obed - boršč s hovädzím mäsom, šalát s repou, vlašské orechy a gorgonzolla, divoká ryža s morom.
• Večera - ryby (podľa preferencií) s varenými ružičkami.

utorok

• Raňajky - jáhlová kaša, šálka kávy, miešané vajcia z jedného vajca s paradajkami.
• Obed - polievka s kuracím mäsom, rybie karbonátky, šošovica, šalát s morskou kapustou.
• Večera - dusené kuracie prsia, malé množstvo tvrdých cestovín so syrom.

streda

• Raňajky - kukuričné ​​lupienky s mliekom, šálka zeleného alebo bieleho čaju, pol granátového jablka.
• Obed - syrová polievka, avokádový šalát, pohánková kaša s kuracími prsiami.
• Večera - cestoviny s morskými plodmi a smotanou.

štvrtok

• Raňajky - tvarohový kastról alebo syrové koláče so zakysanou smotanou, šálka kávy.
• Obed - rybacia polievka s lososom, paradajkami a uhorkovým šalátom so zelení a olivovým olejom, aza z hovädzieho mäsa s perlou-jačmeň s hubami a červenou paprikou t
• Večera - Caesar s kuracími prsiami a ľahkým dressingom.

piatok

• Raňajky - ovsené vločky s jablkami a banánmi, zelený čaj, mrkvová šťava.
• Obed - polievka s kuracím mäsom, kačacie prsia s brokolicou alebo karfiolom.
• Večera - špenát s teľacími kotletkami, pohár suchého červeného vína.

sobota

• Raňajky - miešané vajcia s prepeličími vajcami, syrový toast a zelený čaj.
• Obed - šalát s tuniakom a vínnym octom, varená divoká ryža, morčacie medailóny.
• Večera - varené hovädzie mäso so zeleninou (mrkva, brokolica, karfiol alebo ružičkový kel).

nedeľa

• Raňajky - ryžová kaša, ovocný šalát, kefír.
• Obed - polievka s kuracím mäsom, červenými fazuľkami s hovädzím mäsom alebo kuracím mäsom, dusená so slivkami.
• Večera - šalát s rukolou a mozzarellou, varené kuracie prsia.

V intervaloch medzi jedlom, orechmi, ovocím alebo sušeným ovocím sa odporúča v závislosti od ročného obdobia. Snack by mal byť zdravý.

S pocitom hladu sa odporúča ho uhasiť jablkami, banánmi, nízkotučným jogurtom bez plniva, tvarohom. Je tiež dôležité konzumovať dostatok vody.

Vlastnosti potravín pri niektorých ochoreniach

Rôzne ochorenia kardiovaskulárneho systému vyžadujú úpravu diéty.

ischémia

Vyžaduje sa obmedzenie spotreby: prvé kurzy.

Je potrebné vylúčiť: čerstvý chlieb, muffiny, fazuľa, mastné mäso a solené ryby, údené mäso, solené ryby, korenené, uhorky.

Odporúča sa tiež zvýšiť počet jedál denne až 6-krát.

Aterosklerotická vaskulárna choroba, kardioskleróza, hypertenzia

Keď sa tieto choroby odporúčajú, aby sa obmedzila spotreba živočíšneho tuku, rýchle sacharidy.

Strava je zároveň obohatená o polysaturované mastné kyseliny. Potrebné na konzumáciu: morské plody a morský kale.

Množstvo spotrebovanej tekutiny sa odporúča znížiť na 1 liter, vrátane čaju, kávy, polievok a prírodných štiav, ktoré sú vhodné pre CCC.

arteriálnej hypertenzie

Nezabudnite znížiť množstvo soli spotrebovanej na 2-3 gramy. Kalorický obsah všetkých jedál počas dňa sa odporúča obmedziť rýchlosť 2700. Na zníženie spotreby kávy, odstrániť fajčenie.

Infarkt myokardu

V prvom období po útoku sa odporúča pripraviť jedlo v polotekutej forme. Všetky dráždivé látky črevnej motility sú vylúčené zo stravy.

Výrazne znížený príjem soli.

Časom sa musí diéta upraviť.

Súvisiace videá

Odporúčame vám tiež sledovať nižšie uvedené video:

Dodržiavanie pravidiel konzumácie potravín, obmedzovanie alkoholu, tuku, odvykanie od fajčenia, obohacovanie tela vitamínmi teda nielenže chráni pred problémami s kardiovaskulárnym systémom, ale aj koriguje následky ochorení, ktoré utrpeli alebo prenášali. Pri príprave stravy je dôležité brať do úvahy individuálne vlastnosti tela, stráviteľnosť potravy.

Mimochodom, stráviteľnosť sa dramaticky zvyšuje so systematizáciou jedla a udržiavaním spánkového režimu. Je dôležité chodiť viac, dbať na životné prostredie, odstrániť stres. Je dôležité si uvedomiť, že srdce a krvné cievy musia byť starostlivo ošetrené, odpočinúť si, bez toho, aby bol systém tela nútený pracovať na opotrebenie. Je ťažké obnoviť CAS, ale je to možné, hoci je oveľa jednoduchšie ho zachrániť.